位于府山脚下、越王台旁的府山直街早市，由于一直保持着几十年几乎不变的传统老味道，受到许多老绍兴的钟爱，随着新型农贸市场变多，这样的早市变少，这个早市更出现“老来俏”的效应，还吸引了一些游客特地前去打卡。不过早市中的某些老味道是否有待改进值得讨论，比如随意书写的店招（如图）。
当然，有人觉得这代表店家的个性，比起现在有些地方同一模式的店招，这样没什么不好；还有人甚至说，就是要这样才有年代感，以前的店招、广告都是随手在墙壁上写的，店火不火不看老板字好不好，看卖的货好不好。但笔者认为，老味道不一定要从头到脚都保持原样，有些老味道也要注重与时俱进，考虑新时代的审美。
在改革开放初期，民众的文化程度还比较低，不要说字写得难看，街边小店招牌上的错别字、简写字都随处可见，如“并（饼，括号内为正确字，下同）干”“老氿（酒）”“歺（餐）厅”等等，但当时大家没那么讲究，而且字虽然不对，可意思大家都懂，也几乎不影响字词的传播功能。而如今，要是街面上出现带错别字的店招、广告，不仅会让人如鲠在喉，而且还会有人拍照发到社交平台“曝光”。
这些年普遍提升的除了学历，也包括民众的审美。府山直街上的这家“面菜饭”，3个字虽然没有错别字，但从审美角度，实在不敢恭维。倒不是说非得书法家题写才算美，至少可以位置合理一些，字体齐整一些。
府山一带已成为绍兴重要的文旅打卡地之一，一年一度的山阴城隍庙会又将到来。在这样的街区，有些脱离时代审美的元素，往大了说也是影响绍兴城市形象的。“面菜饭”最终改不改当然是店家的自由，笔者建议店家可听听路过市民、游客的意见，如果有比较一致的建议不妨从善如流。