首席记者 周能兵
本报讯 介绍师带徒经验，表彰技能比赛、小改小革评比、劳动竞赛获奖者，新鲜出炉首届“绍兴东路酒工匠”……昨天下午，绍兴女儿红酿酒有限公司举行工匠日活动，与此同时，绍兴东路酒联盟成立。当地政府领导、黄酒企业掌门人和黄酒酿酒大师及黄酒文化研究者们，共同为一批批走上奖台的黄酒工匠喝彩，为他们颁奖，向他们致敬。
黄酒是具有绍兴地域特色的非物质文化遗产，重在传承，历代酿酒技师师徒相传，赋予了绍兴酒酿造技艺生机和活力。近年来，女儿红公司持续开展“师带徒”“技能比赛”“劳动竞赛”等活动，女儿红酒更好喝，品质更佳，声誉更好，市场影响力更大。近年来，女儿红公司先后推出30多款新品黄酒走向国内外市场，赢得消费者的点赞。黄酒工匠精神在“女儿红”落地开花，鲜艳一片，既传承酿酒技艺，更以匠心为“女儿红”打开了市场，赢得美誉，铸就了创新、发展的未来。
昨天下午，绍兴东路酒联盟成立，东路酒口感纯正，鲜爽醇香，沉淀着传统黄酒之美，呈现着独特的个性，其酿造技艺，是独具匠心心血的结晶。10位来自绍兴东路酒各企业的酿酒师傅，以追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神脱颖而出，被授予首届“绍兴东路酒工匠”荣誉。他们以“择一事终一生”的执着专注，“干一行专一行”的精益求精，“偏毫厘不敢安”的一丝不苟，向人们诠释了“细致、精致、极致”的职业追求和工匠精神。
首届“绍兴东路酒工匠”代表金华良表示，热爱是黄酒发展最坚实的基础和最持久的动力；工匠精神源于对工作的热爱和专注，在于精益求精、追求卓越。他表示将坚守岗位，将传统技艺与现代科技相结合，勇于担当、敢于创新，为绍兴黄酒发展贡献自己的力量。
大国工匠、绍兴女儿红酿酒有限公司董事长胡志明告诉记者，女儿红公司的发展，离不开工匠们的卓越追求和智慧。一批批杰出的东路酒工匠凭借精湛的技艺、不懈的努力和非凡的智慧，不仅传承了绍兴酒的千年匠心，更在创新中推动行业的发展。今日的工匠，即是明日的大师。绍兴东路酒联盟成立，为绍兴酒产业转型升级注入强劲动力，也将成为工匠精神传承的实践基地。工匠精神是绍兴酒行业的灵魂，是绍兴黄酒不断前进的动力，女儿红公司将大力弘扬工匠精神，提振精气神，将工匠精神渗透到每一个细节，从原料甄选到生产加工，从品质把控到品牌塑造，都力求完美，追求卓越，以匠心独运，让“女儿红”红遍海内外，香飘千万里。