古代绍兴人如何消暑?
陆游曾经避暑云门寺
日期:07-28
鲁迅故里鲁迅卧室床上的竹夫人。
今天的我们无法想象,古人到了夏日是如何消暑纳凉的呢?近日,记者采访了我市文史研究学者岳成龙,了解到古人避暑纳凉的智慧。
见习记者 张伊力 实习生 占予涵
已经消失的葛衣
曾是古人的夏服
提起避暑,最直观的就是穿衣。在许多人的印象中,保守的古人总是宽袖长袍、衣袂飘飘,看上去颇为闷热,但事实上,面对酷热的天气,古人在穿衣方面自有妙计。得益于我国古代发达的丝织技术,皇亲贵胄在衣服面料的选择上尤为丰富,绫罗绸缎、纱罗织物,虽层层堆叠也依然透气。最为著名的要数1972年在湖南长沙马王堆一号汉墓出土的纱衣,重量仅49克,足以见得其面料之轻薄。
如果说古时夏季,皇室宗亲最爱薄如蝉翼的纱衣,那么清爽透气、价廉耐穿的葛衣则受到广大人民的欢迎。
“五月暑犹薄,中庭试葛衣。”这是南宋著名诗人陆游在《露坐》一诗中所写。葛衣,即以葛藤纤维为原料制作的服装,具有质地轻盈、版型挺括、吸汗等优点,早在新石器时代就已出现。而在记载古代吴越地方史杂史的文献资料《越绝书》中也曾提到:“葛山者,勾践罢吴,种葛,使越女织治葛布,献于吴王夫差。”
“这种葛衣的材质就类似于今天我们仍在穿的棉麻,不贴皮肤,而葛这种作物较为常见,因此作为夏衣,它的流行范围更为广泛。”岳成龙说。除将其做成长袍外,一些古人还会将粗葛布做成短袖,甚至是无袖,更加清凉。
机械扇、竹夫人
古代消暑有“神器”
没有电扇、空调,扇子成了古人们的“消暑神器”。扇子在古代又被称为“凉友”“摇风”,那时的扇子有芭蕉扇、蒲扇、竹扇等多个种类,有钱有权的人家更偏爱用绢帛制成的扇子,扇起风来更为轻盈,还可以享受“人工风扇”带来的惬意,更有文人墨客在扇面上题诗作画,颇有情趣。
“让人惊讶的是,其实古人在那时已经发明出了机械的扇风装置,虽不如现在的电器,但也不得不让人感叹古人的智慧。”岳成龙说。根据记载,西汉时期的长安就有巧匠曾制作出“七轮扇",将7个直径超过一丈的大风轮连在一起,只需一人在旁拨动,7个风轮就会转动起来,足以解放双手,享受机械带来的便利。
除扇子这一“凉友”外,古人还有一种特别的“抱枕”用以消夏。陆游曾在《初夏幽居四首(其二)》中写道“床空新聘竹夫人”,竹夫人是古时江南一带较为盛行的消暑用具,长约1米,由竹篾编成,中空,夏天睡觉时,丝丝微风就从竹夫人上的竹编网眼穿过,与穿堂风的原理相似,非常凉快。岳成龙还告诉记者,在位于鲁迅故里鲁迅卧室的床铺上,就放着一个竹夫人。
冬日采冰夏日用
采冰人无冰纳凉
炎炎夏日,古人虽没有空调房,但达官显贵有“凉殿”“冰厨”等纳凉场所。古人无法在夏天大规模制作冰块,冰镇制冷主要依靠采冰人冬日采来的自然冰,储存在凌阴(即地窖)或冰井中,待夏天使用;而冰厨就是摆满了自然冰的冰室。根据《吴越春秋》所记载,夏天来临时,越王勾践更是食宿都在冰厨,甚至还睡在了一张特制的冰床上。
但古时民间有能力储存冰块的人家都非富即贵,平民百姓是无法承担如此高昂的存储费用的,因此百姓们常常会选择将瓜果放入水井或地窖中储存。实在太热时,湖上小舟、塘边水榭、深山古寺、茂密竹林同样能作为消夏胜地。
“篮舆避暑云门寺,应过幽居听水声。”陆游也曾为了避暑,去了位于如今柯桥区平水镇的云门寺,并用诗词记录下他追寻凉意的足迹。也有文人在夏夜荡舟湖上,把酒赏月、枕着竹席、吹着凉风,这不仅是古人的避暑智慧,更是回归于自然的极致浪漫。