田园
这一周，连绵的阴雨让人感到潮湿与不适。此时，若有一杯热气腾腾的姜茶在手，便是很好的慰藉。在梅雨季节，多喝姜茶不仅能暖身驱寒，每天一杯，温散中焦寒邪，连化中土水湿。
老爸老妈放心购给您推荐近期热卖的温州平阳五明堂九蒸九晒姜茶。这款姜茶选用的是产自温州平阳本地的小黄姜，它肉质紧实饱满、味浓辛辣、姜油丰富，在宋朝就是贡姜。更值得一提的是五明堂红糖姜茶用的是九蒸九晒工艺。
九蒸九晒的工艺，始见于“本草纲目”的记载，这个工艺在民国时期用在了泡姜制作上。与传统工艺不同的是，平阳九蒸九晒姜粉的制作，是把生姜整个蒸后再切片，经过九次蒸、焖、晒，再加生地一起蒸，蒸后焖2—3小时。经过九蒸九晒后，姜里的蛋白质发酵后产生的香气带着甘甜，姜辣素会转换成对人体有益的姜烯酚，姜的火气相对就祛除很多。5公斤左右的姜经过九蒸九晒的工艺，最后只能制成半公斤粉。
五明堂的九蒸九晒姜茶是民国时期平阳当地名医黄定武先生整理的一套特制的工艺，对温州小黄姜的特性进行了纠偏，使其更容易为人体吸收，这套工艺已经被列入平阳县非物质文化遗产名录。用“九蒸九晒”姜粉泡制的姜茶，辛而不辣，性热而不上火，丝滑入喉，回味绵长。用“九蒸九晒”姜粉泡制的姜茶与其他工艺姜茶相比，口感更好，营养价值更高。无论是忙碌的上班族，还是悠闲的退休老人，或是正在读书的孩子们，都可以在这个梅雨季节里，为自己和家人泡上一杯姜茶。在品茶的过程中，感受那份从内而外的温暖与舒适，让心灵得到放松与滋养。
五明堂九蒸九晒姜茶是浙江省老字号品牌、温州市非物质文化遗产。这么好的姜茶，价格也不贵，45元/罐，每天1—2匙，不到3元钱，真正实惠的佳品。大家可以登录老爸老妈放心购小程序下单，也可以到门店购买（电话：85727285）。
胜利路店：越城区胜利西路299号（原绍兴日报社旧址）
城南店：越城区解放南路776号（金时代广场对面，聚善缘素食餐厅）