五星级酒店也摆起了街头夜宵摊。
和“五一”假期酒店业的闹猛相比，不久前的端午假期，不少酒店的入住率并不理想，去哪儿大数据显示，端午假期高端酒店和经济型酒店均价降幅明显。记者在走访时发现，在暑期来临以前的传统淡季，不少星级酒店正在积极拓客。
酒店借“618”促销
纷纷推出低价券
不久前的“618”大促中，不少本地酒店铆足了劲，给出的折扣力度不输电商平台，参加促销活动的品类也十分丰富。
“这次‘618’年中大促的产品不光针对餐饮、客房，还有游泳健身卡、酒店蛋糕卡、停车券等多种类型的优惠产品。”绍兴世茂皇冠假日酒店的相关负责人介绍，对消费者来说，酒店的价格让利最为直观，尤其这次“618”大促也与世茂酒店20周年庆撞期，叠加的活动力度更大。记者在采访中了解到，酒店给出的折扣幅度与往年的“618”“双11”接近，如单人自助晚餐券20张，原价是6768元，大促抢购价是2800元；包含双早的城景高级房2晚，原价是1654元，大促抢购价是998元。而搭配世茂酒店20周年庆活动，另一款平价房券也吸引不少消费者购买，2888元即可在世茂酒店旗下部分酒店的指定房型入住20晚。
此外，会稽山阳明酒店、大禹开元观堂酒店等都推出了“618”大促的相关活动。以大禹开元观堂酒店为例，原价4360元的阳台双床房2晚，大促抢购价是898元；原价1580元的游泳健身10次卡，大促抢购价是298元；另外还有各种充值赠房券、赠红酒、送金额的活动。
举办龙虾节活动
开辟户外用餐区
同样在“618”当天，本地老字号绍兴咸亨酒店推出了一年一度的龙虾美食节，而且开辟了户外露天用餐区，吸引不少市民和游客光顾。
记者了解到，本次龙虾美食节推出了10款不同口味的小龙虾，其中不少是具有绍兴特色的口味，如太雕熟醉小龙虾、干菜头煮小龙虾、臭豆腐蒸小龙虾等，让不少热衷绍兴口味的食客直呼过瘾。
在“小龙虾身价暴跌”“小龙虾自由”的背景下，酒店推出的小龙虾菜品十分平价，以太雕熟醉小龙虾为例，原价88元/份，龙虾美食节期间的优惠价是68元/份；20—30克一只规格的小龙虾原价48元/500克，优惠价是每1500克98元。
值得一提的是，在龙虾美食节启动当天，位于鲁迅故里高品质步行街上的咸亨酒店还开辟了户外露天的摆桌，晚上6点到8点期间，10多桌户外摆桌经常在翻台。
绍兴咸亨酒店相关负责人介绍，随着暑期的来临，将会有更多游客光顾酒店，届时也将适时延长营业时间，以满足一些夜宵食客的需求。
无独有偶，今年早些时候，绍兴世茂假日酒店也辟出了一块室外用餐区域，在夜间有咖啡、啤酒、烧烤等供应。酒店相关负责人告诉记者，这是酒店将场地出租、由第三方运营的餐饮场所，目的也是增添烟火气，丰富酒店业态。