国内首个黄酒文化主题 高速服务区建成启用

　　记者 潘秀玮

　　本报讯 “让高速服务区不仅成为往来司乘人员休憩的驿站、购物消费的场所，更成为了解绍兴黄酒发展的新窗口。”12日上午，绍兴·会稽山黄酒主题服务区启动仪式在杭甬高速绍兴服务区举行，标志着国内首个黄酒文化主题高速服务区建成投用，为黄酒这项历史经典产业的破圈发展以及绍兴传统文化的生动展示带来新探索。

　　走进黄酒主题服务区，可以见到内部设置有会稽山绍兴黄酒体验中心、会稽山黄酒文化主题餐厅和会稽山黄酒旗舰店三大展示体验场景。体验中心依托生动形象的展板和多媒体展示，可向司乘人员介绍黄酒的发展、演变和制作工艺。黄酒文化餐厅以江南水乡为装修风格，通过乌篷船、小巷、名人典故壁刻等元素，为食客带来沉浸式的绍兴风情体验。黄酒旗舰店设有黄酒文化宣传墙、曲水流觞品鉴区等，让消费者在购买黄酒的同时，能够感受到黄酒文化的熏陶，对醇正的绍兴味道有更深的了解和体会。

　　作为黄酒行业龙头企业，会稽山绍兴酒股份有限公司近年来创新举措不断，全力助推黄酒文化实现破圈传播。此次“牵手”浙江交通集团旗下的浙江商业集团，以交通赋能文旅融合，正是其开辟黄酒文化传播新渠道的又一次积极尝试。

　　据悉，杭甬高速绍兴服务区年客流量约3000万人次。黄酒主题服务区的启用，不但可以实现“交通流量”向“经济流量”的转变，也能打造绍兴传统文化展示的新窗口，不断擦亮绍兴黄酒这张城市“金名片”。

　　后续，会稽山将加强与浙江商业集团合作，实现双方在多领域的资源共享与业务协作，并以绍兴高速服务区为破局点，逐步向新昌、嵊州等服务区迈进，加强黄酒与唐诗、戏剧等地方特色文化的深度融合，不断激发绍兴黄酒市场、文化市场的澎湃活力。