包饺子
家里计划要包饺子,对我来说,这不仅是美食的享受,更是一次动手实践的机会。
外婆早早准备好了饺子皮和馅料,有翠绿的青菜,有鲜嫩的香菇,我迫不及待洗干净手,准备大展身手。
一开始,我以为包饺子是件很简单的事。我学着外婆的样子拿起一张饺子皮放在手心里,然后用筷子夹起馅料放在皮中央,馅料很调皮,经常粘在筷子上不肯下来,我费了好大的劲才把馅料装好。接着,我用手指沾了点水,抹在饺子皮的边缘,试图将其对折捏紧。可是,馅料总是不听使唤地跑出来,我手忙脚乱地把它们摁进去,终于,费了九牛二虎之力才包好一个饺子。看着外婆包得又快又好,我心里有些着急。
外婆看出了我的困惑,耐心地教我如何把饺子包得又快又好,放的馅料要适量,太多容易撑破,太少吃起来就会不香,而且,粘合的时候要有巧劲。我按照外婆的方法重新尝试,果然好多了。两个、三个、四个……我逐渐掌握了包饺子的技巧,越来越熟练,样子也越来越好看了。看着盘子里一排排整齐的饺子,我心里充满了成就感。
(新昌县南明小学三〈2〉班 周睿昕 指导老师 潘佳晖)
劳动创造美
今天是“五一”节,我想做一件有意义的事。因为平常我看见妈妈劳动时总是腰酸背痛的,所以我想通过这次劳动节,为妈妈分担一些事,减轻一些负担。于是,我想到了一个好主意:为我们的小家做一次大扫除。
首先,我仔仔细细、认认真真地把家里从头到尾、从上到下地用抹布擦了一遍。接着我又开始擦洗门窗,不一会儿,抺布上粘满了灰尘。此刻我已是满身大汗,一瞬间我动了放弃的想法,觉得这样很麻烦也很累,可转念一想妈妈平时那么辛苦,回到家还要照顾我,想到这我又继续铆足干劲。终于,在我的不懈努力下,窗户变得透亮,阳光打在玻璃上闪闪发光,晶莹剔透如同新的一样,看着自己的劳动成果我满心欢喜。
下午,我更加主动地帮妈妈做力所能及的家务活。比如割韭菜、拔笋、洗土豆,还有切菜等等一些事情。我还动手包了各种造型奇特的饺子,热气腾腾的水饺,香气四溢,咬一口鲜美多汁,真是令人回味无穷。
只有通过亲身参与劳动,才能真正体验它的价值和意义。
(新昌县南明小学三〈2〉班 潘意帅 指导老师 潘佳晖)
劳动节的成长礼
阳光透过窗帘的缝隙,斑驳洒在床上,我揉了揉惺忪的睡眼,望着窗外明媚的阳光。今天是一年一度的劳动节,在这个特别的日子里,我决定完成一项特殊的任务——洗衣服。
虽然我还是个孩子,但我也想用自己的劳动,让妈妈感受到我的成长和进步。于是,我穿上围裙,戴上手套,走进阳台,开始“洗衣大战”。
我撸起袖子,先把衣服放进水槽,打开水龙头把衣服浸湿。再把衣服平铺在洗衣板上,擦上一层肥皂。刚擦了一会儿,滑溜溜的肥皂就从我的手指尖滑走了。我小心翼翼地把它捞上来,紧紧地握在手心继续擦起来。肥皂擦好后,我用刷子沾了点水,在衣服上不停地来回刷,发出清脆而有节奏的声音。不一会儿工夫衣服上的污渍渐渐消失了。接着我把衣服放进清水里开始漂洗。这时,水里冒出了许多透明的小泡泡,它们像调皮的小精灵爬到了我的手上。我对着它们轻轻一吹,有的飘飘悠悠地飞了起来,有的“噗”的一声不见了,好可爱的小泡泡呀!不知玩了多久,我才想起来我在洗衣服呢。我赶紧继续洗起来,终于衣服被我洗得干干净净了。最后我把漂洗干净的衣服捞出来,用力拧了拧。嘿嘿,像极了一条麻花。我使劲把它甩平整,晾起来。
我的心中涌起了一股暖流,我学会了洗衣服,体验了劳动的乐趣。劳动是一种美德,它能让我们学会感恩和珍惜。(新昌县南明小学三〈1〉班 张可晨 指导老师 杨晓霞)
劳动周的感悟
这周是我们小组打扫包干区,对我来说,是一个劳动周。
今天,我比往常都要起得早。因为我要早早去学校扫地,而且我还有一个重要的职务——小组长,我们组加上我总共有四个人。我们的包干区是在学校的半块操场上,我先给小伙伴们分配了各自的任务:让王同学去扫角落里的垃圾;让杨同学去捡大树下的落叶;我和吕同学去扫操场的垃圾和灰尘。经过我们不懈努力,终于把操场上的垃圾和大树下的落叶清理得干干净净了。
回忆起刚开始一片狼藉的操场,还有有些同学随手乱扔垃圾的行为,我心想:保护环境,真的是人人有责!如果大家都把垃圾扔在垃圾桶里,那么在学校里扫地的同学就不用那么辛苦了。
通过这次劳动周的活动,我感悟到随手扔垃圾是一种不好的行为,劳动是辛苦的,但是成就感是巨大的。在劳动中,我体验到扫地是为了让学校更干净,让同学们有一个良好的学习环境,我们也要学会珍惜别人的劳动成果。劳动可以让我们养成良好的生活习惯,锻炼我们吃苦耐劳的精神。好的习惯可以让我们受益终身,很多事情,做起来其实很辛苦不容易,但是只要坚持下来,那么就会有收获!
(新昌县南明小学三〈1〉班 高天宇 指导老师 杨晓霞)
青团里的爱
青团是我们几个表兄妹的最爱。每年“五一”,外婆一定会为我们包上一些青团。
今天的天气格外好,灿烂的阳光透过玻璃窗照进了外婆家的餐厅。你瞧,外婆已经在厨房忙碌了一早上,准备青团的材料。吃完午饭,她把一大盆青团粉放在了餐桌上。姐姐也已经炒好了馅料,有甜的,还有咸的,我们闻着特别香。
我早已跃跃欲试,揪了一团面粉,揉搓了一会儿,放在左手心上,再用右手将青团皮捏开,捏成边缘薄、中间厚的圆饼。可说说简单,做起来很难。我用勺子舀了一些馅料,放在皮子上,右手食指和拇指将青团皮对折。可是,我捏左边馅料跑到了右边,我捏好了右边,馅料又跑到了左边,这馅料像个顽皮的孩子,真是太不听话了。正当我想要放弃的时候,外婆帮我挑掉了一点点馅料,这下才算包好了。可是这个青团已经被我捏得面目全非了。接下来我吸取了第一次的教训,馅料放得刚刚合适,青团圆溜溜的像个大鸡蛋。我越做越熟练,一个个青团静静地立在案板上,像神气十足的小将军,我心里乐开了花。
青团做好了,外公已经把水烧开了。外婆在锅上放了一个蒸笼,再整整齐齐地把青团一个个放在上面,盖上锅盖。不一会儿,阵阵清香从锅盖的孔隙中飘出来。大概等了15分钟,青团就出锅了。我连忙拿了一个软软糯糯的青团,盛在小碗里,恭恭敬敬地端到外婆面前。我要请家里最最勤劳的外婆先吃这香香甜甜的青团,感谢她一直为我们忙忙碌碌。
(新昌县南明小学三〈1〉班 张子瀚 指导老师 杨晓霞)
彩色饺子
五彩缤纷的饺子,你们见过吗?以前我是没见过,但这次包饺子让我开了眼。
一大早,我和妈妈来到菜场采购包饺子的材料,选了菠菜、胡萝卜和火龙果,还有饺子里面的肉馅。回到家,妈妈先把买来的水果和菠菜都打成果汁,再准备面粉,把果汁加一点小苏打搅拌好一点一点倒入面粉,妈妈说这样饺子蒸好后不会变色,我帮妈妈揉面,看着眼前绿色、黄色、红色的小面团,似乎是一个个五彩娃娃在看着我,真可爱!接着妈妈把面团切成一小坨一小坨的,压扁擀成了面皮。做好饺子皮就是包肉馅了。
我和妈妈一起包饺子。我学着妈妈的样,一手拿着薄面皮,另一只手用勺子把馅放入中间,可总是粘不好,我捏左边,肉馅就从右边跑了出来,我捏右边,肉馅又从左边钻出来,好像在跟我捉迷藏。妈妈看见了,笑着说:“别着急,馅儿不能太多,你再试试!”这次,我小心地把它捏出一个个匀称的小折痕,一个漂亮的饺子就做好了。不一会儿,红色、绿色、黄色……五彩缤纷的饺子都在我手中出现了!
包五彩饺子,虽然很累,但是在劳动中,我感受到了快乐,明白了做任何事都要认真对待。这次包彩色饺子,使我的劳动节也变得五彩缤纷。
(新昌县南明小学三〈3〉班 俞子宜 指导老师 陈芳)
芋饺
今天晚上,我和妈妈要一起做一道美食,名叫芋饺。
先把洗干净的芋头放进锅里,用水煮到软糯软糯。煮熟后,妈妈小心翼翼地把芋头夹出,放进装满冷水的盘里,让它们降降温。我拿起一个芋头,慢慢地把芋头的棕色衣服剥掉。有些芋头很好剥,轻轻一捏,就像在玩滑滑梯似的滑下去;有些顽固得很,只好一点点地剥,生怕弄伤了里面嫩滑的芋头肉。
接下来就要做芋饺皮了。我用小锤棒用力地压下去,芋头们一下子就扁了。妈妈拿来番薯粉放入盆中。不一会儿,像变魔术似的,盆里就变出了一个白白的、圆圆的“小皮球”。
芋饺皮和芋饺馅做好后,开始包芋饺啦。我学着妈妈的样子,把芋饺皮放在手掌心上,搓成一个圆圆的小白球,用手指压扁成饼。我用筷子夹一点馅放入芋饺皮中间,用大拇指和食指将边皮向中间推,小心翼翼捏成三角形。不一会儿,第一个芋饺成形了,虽然样子丑丑的,但是我做出的第一个芋饺,可开心了。
妈妈将香喷喷的一碗芋饺放在我眼前,我夹起一个放进嘴里,芋饺QQ弹弹,十分鲜美。
(新昌县实验小学三〈1〉班 吴鑫瑗 指导老师 杨慧灵)