高压锅里煮粽子 排气孔被堵致爆炸

　　记者 潘秀玮

　　本报讯 据媒体报道，6月7日傍晚，浙江温州一女子在家用高压锅煮粽子时，因排气孔被粽子堵住致高压锅爆炸。经医生检查，该女子面部及全身多处炸裂伤伴有多处出血，好在经救治，目前该女子生命体征平稳。

　　类似情况在绍兴有没有呢？绍兴第二医院烧伤整形与创面修复科室负责人陆金云介绍，“我曾遇到有患者在家用高压锅煮绿豆粥，结果高压锅爆炸，喷溅的热粥热汤导致患者全身大面积烫伤。”

　　陆金云说，在送医前，可以简单记住“院前急救五字诀”：冲、脱、泡、盖、送。遇到高压锅爆炸烫伤，除了拨打120急救电话，最好能在送医前积极做好烫伤处理，这对于救治和后期康复会很有帮助。

　　陆金云解释，首先伤者可以用清洁的冷水冲洗，冷疗能减轻疼痛，使毛细血管收缩，减少渗出和水肿，减轻进一步损伤。伤处可用大量清水至少冲洗20分钟。同时，被烫伤部位的衣服要剪开并脱掉，千万不要撕拉伤者患处的衣物，不然可能导致伤处破损加重。

　　“如果烫伤面积较大，可进行四肢浸泡，躯干用冷毛巾反复外敷，持续降温。”陆金云表示，在送医前，为防止创面污染和再损伤，可用身边现有材料，如清洁的被单、衣服进行简单保护。此外，若患者烫伤面积较大，病情严重，自行转运风险较大，可拨打120急救电话，转运至具有烧伤救治能力的专科医院。

　　记者了解到，电压力锅有3道安全防线：压力阀、安全阀、泄压槽。而从很多媒体报道的高压锅爆炸来看，原因多与高压锅泄气阀堵塞、导致压力过大，锅内食物过多，使用年限过长、锅体老化变质等有关。

　　消防专家提醒，高压锅的使用年限一般为5年，胶圈一般使用2年；烹饪食物时不能超过容量的4/5；当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温；如果喷气声音突然停止，应立即关闭燃气；高压锅的出气孔要经常疏通。