端午吃“五黄” 没有一个海鸭蛋怎么行？

　　田园

　　端午流行吃“五黄”。连续3年《绍兴晚报》宣传推广后，来自广西北部湾海边红树林的海鸭蛋俏销绍兴，多批海鸭蛋一到老爸老妈门店就被抢购一空。海鸭蛋火了。

　　为什么“老爸老妈”的海鸭蛋能收获好评满满？原来海鸭蛋来自北部湾天然养殖场。广西北部湾的红树林是业内人士眼中的养鸭佳地。在天然海边红树林里，散养着许许多多的海鸭。海鸭与海浪为伴，以海鲜为食，以海滩为家，全天候放养，产出的海鸭蛋自然优质。听海边渔民说，一只海鸭一天能吃掉500—1000克的海鱼虾蟹等天然饵料，所以海鸭蛋自带浓郁鲜香。

　　除了“觅食自由”，北部湾养殖场还保证“产蛋自由”，所产的鸭蛋都是自由散落，健康绿色。自然放养的海鸭，体格肥美健壮，产出的海鸭蛋外壳坚厚，一看就与众不同。

　　鲜海鸭蛋到厂当天即完成腌制，而且只使用北海本地富含矿物质的高岭土；腌制成熟后的海鸭蛋再用北海银滩镇60米深地下水洁蛋，不加任何化学物质清洗；光洁的海鸭蛋经过杀菌消毒后，再用古法烤制。所以每颗海鸭蛋都红心冒油，蛋黄口感细腻起沙，有股淡淡的海鲜味，且咸淡适中，回味悠长。

　　这个海鸭蛋曾于2019年11月27日登上央视《致富经》栏目，一箱20个，每个70克以上，一箱55元。如果想尝鲜但又怕囤货，可以买半箱（10个），28元。