振兴黄酒历史经典产业 如何跑出加速度？

　　本报讯 昨天下午，在中国绍兴黄酒集团（古越龙山）发展振兴大会上，古越龙山国酿事业部成立。古越龙山国酿事业部专门负责“国酿”系列产品的梳理、运营和投入，它将强化“国酿”产品内容、活动和输出，探索以新的商业模式重点擦亮古越龙山“国酿”金字招牌，进一步打响绍兴历史经典产业品牌。

　　绍兴黄酒是历史经典产业的代表，如何传承好、保护好，创新发展好，绍兴黄酒集团以跑出“向大走”“向高走”“向外走”“向新走”“向优走”的加速度作为应答。古越龙山将进一步做大规模，走高品质、高技术、高价值发展之路，走“中原崛起、东北振兴、西部大开发”“一带一路”共建之路，走新园区、新赛道、新产品之路，走优化市值管理、优化降本增效、优化本质安全水平发展之路。今年绍兴黄酒集团销售将力争突破20亿。古越龙山今年将在百个以上城市、组织千场活动、销售万箱“只此青玉”活动，即实施“百千万”工程，并实施“百县增2亿”工程等18项措施，从成熟市场与非成熟市场、线上与线下、国内与国外、传统与拓新等全方位扩展市场。

　　绍兴黄酒集团麾下的“女儿红”，今年已新增客户32家，新增终端3000余家。女儿红今年将做好“女儿红＋”的文章，通过女儿红周边文创项目、小酒馆、研学游、线上线下封藏等项目，让女儿红文化产生“化学反应”，形成多频共振效应，激活推动女儿红品牌增长的“第二曲线”，实现女儿红“换道超车”。鉴湖、沈永和、状元红等今年也将“发力”，跑出振兴加速度。

　　今年，古越龙山将加大力度，以科技赋能黄酒，以健康赋能黄酒，进一步提升古越龙山黄酒品质，持续改进黄酒入口愉悦度与饮后舒适度，构建黄酒风味轮，更好地向消费者解读古越龙山绍兴酒的品质特征。古越龙山还将加大力度进行酒体创新开发，开发高度黄酒、有机黄酒、无糖黄酒，开发咖啡黄酒、陈皮黄酒、可乐黄酒、青桔黄酒，做好全球首款糯米威士忌的文章，让更多的年轻人爱上绍兴黄酒。

　　中国绍兴黄酒集团有限公司董事长孙爱保说，古越龙山拥有中国黄酒行业最大的生产能力，传统酿造和智能生产能力都居黄酒业之首。有来自国字号的研发实力，古越龙山拥有行业唯一国家级黄酒工程技术研究中心、博士后科研工作站、技能大师工作室。有来自全国化全球化的营销网络和吉尼斯世界纪录的原酒储备，古越龙山在振兴黄酒前行的路上，有明确的发展方向，有足够的底气跑出加速度。