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2026-05-06
星期三
当前报纸名称:绍兴晚报

流霞畈的早晨

日期:04-24
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版面:第10版:鉴湖月       上一篇    下一篇

  早起,和蔡先生驱车半小时,至诸暨璜山镇流霞畈吃心心念念的馒头。

  运气正好,小店正常营业着。

  昨晚,本还有一位嚷嚷着要跟我们一道去觅食的黄姓朋友,好似知道些什么事,曾严肃地询问过:“那家店确定开着吗?好像今年没开过呢?”当时我俩都不屑,并一致认为今年我们都去吃过一次了……

  结果老板娘说年后她因为手伤住院治疗,刚刚康复出院,日前重新开张。我和蔡相视一笑,得意今日之幸。

  根据我和余“神医”朝夕相处得来的疼痛医学经验,我便脱口而出:“是不是晚上手机刷得太久了,伤筋骨了。”

  老板娘慌忙辩道:“不是,不是。手机伤的是胳膊,不是前臂!”

  ……

  豆浆依旧浓稠,馒头还是香郁。

  面皮筋道,馅料清鲜,咸淡适中。

  梅干菜馅是熟悉的乡土味。

  肉馅的猪肉香夹带葱花香。

  咸菜馅最了不得——肉末做主,豆腐加持,再加笋尖提鲜,咸菜提味,最后来一点点葱花点睛——一口下去味蕾充盈,配合面皮的嚼劲,好一个实在满足。

  老板娘劝我们多吃几个。

  蔡先生说:“不了!每人三个够了,下次再来吃过。”

  接着解释道:“这是陈云说的,吃饭留三口,饭后百步走,讨个老婆丑,活到九十九。”

  邻桌的老乡问:“陈云是谁?”

  我想了想回答道:“隔壁村的!”

  哈,流霞畈的早晨,多有味道……