“只此青玉”国际友人品鉴会
“只此青玉”欧洲品鉴会
“只此青玉”荣获国际金奖
绍兴黄酒登上国宴75周年推介会
首席记者 周能兵
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司日前发布2023年年报，古越龙山全年营收17.84亿元，比上年同期增长10.11%；净利润为3.97亿元（含非经常性损益），比上年同期增长96.47%。中国黄酒第一品牌古越龙山去年逆势飞扬，年营收利润均实现双位数增长，引发人们的关注，这也标志着绍兴黄酒产业有着巨大的市场潜力和发展空间。
作为中华国酿的代表，古越龙山黄酒销售遍布全国各地，已出口40多个国家和地区，黄酒产量、销量始终保持全行业第一。年报还显示，古越龙山中高端酒去年营业收入12.43亿，同比增加12.42%。这表明，古越龙山走高端化发展之路成效进一步显现。
拓展黄酒销售地域 开辟销售立体空间
去年以来，古越龙山在巩固原有市场份额基础上，大力度深耕国内市场，加大拓西征北、东进南下的力度。古越龙山营销部提供的数据表明，去年，古越龙山在全国新增经销商263家，北方24个地级市空白市场被填补。绍兴女儿红酿酒有限公司在黄酒销售相对密集的江苏、上海、安徽及浙江等地，新增终端销售网点万家以上，显示出巨大的市场拓展力。
打造黄酒品饮场景，是古越龙山拓展黄酒市场、与消费者互动的重要方式。去年，古越龙山的品鉴馆开到天南地北，在全国新增品鉴馆12家，共在全国布局、开设品鉴馆（慢酒馆）55家。去年，古越龙山举办各种品鉴会达490余场，在全国掀起了喝绍兴黄酒热，并将绍兴黄酒经典与时尚融合，与咖啡、威士忌等融合，走绍兴黄酒跨界发展之路。
古越龙山还注重“云”销售，重点在抖音、各电商平台开拓直播业务，新增9个直播间，开辟销售立体空间，直播销售取得较好的业绩。去年“双11”期间，古越龙山全网销售同比增长64%，包揽6大电商平台黄酒品类销售冠军。去年，古越龙山首创“7·9”节，打造新IP，将黄酒与健康、黄酒与时尚、黄酒与国潮相融；古越龙山还通过举办国际经贸推介会、古越龙山“只此青玉”绍兴酒品鉴会、启动2023越酒行天下海外行、亮相迪拜世博会等各大节会等方式，发力攻打海外市场，进一步拓展海外影响力。
值得一提的是，去年古越龙山在杭州亚运会期间，大展中华国酿风采。作为第19届杭州亚运会官方黄酒供应商，古越龙山“千福三十年”陈黄酒亮相杭州亚运会开幕式欢迎午宴；“只此青玉”亮相杭州亚运会闭幕式欢迎午宴；“青花醉十年”陈列于杭州奥体中心体育场VIP接待室。在亚运会开幕式“暖场表演”中，绍兴黄酒独特的亮相惊艳世界。亚运期间，古越龙山开展全球化倡议、全国化推广、杭绍甬联动“激情亚运会 微醺绍兴酒”系列活动，从杭州西湖到湘湖、鉴湖，从运河之滨到黄酒小镇，举办各种形式的推广活动。借力亚运会的“国潮热”，古越龙山核心高端产品和各类产品都销售火爆。
以高端产品为引领 做好年轻化时尚化文章
古越龙山持续推进“高端化、年轻化、全球化、数字化”战略，使古越龙山不断焕发出新活力。去年，古越龙山坚持以高端产品引领、壮大腰部产品、稳定大众产品为方针，在高端化、年轻化上下大功夫，取得了较好的业绩。
古越龙山不断开拓“国酿 1959”“青花醉”“只此青玉”等高端系列市场，夯实高端产品战略优势和市场地位。去年，古越龙山高档酒收入同比增长14.47%，大大高于普通酒的增长速度；“只此青玉”更是名扬天下，成为古越龙山高端黄酒大单品。
古越龙山去年相继发布迎合微醺经济和低度酒趋势的全球首款糯米威士忌及咖啡黄酒、低聚糖黄酒、果露酒、新派米酒等，联名梅见推出“好酒无问西东”等，为黄酒再注入年轻的血液。如：状元红冰彫低度淡爽酒，可清凉去暑；咖啡黄酒——啡黄腾达，使黄酒活力四射；古越龙山梅珀使黄酒散发着青春气息。古越龙山不断用低度潮饮呼唤年轻人群，用多类新型黄酒冲击鸡尾酒，用特制黄酒链接年轻圈层，让年轻人到慢酒馆、微醺舍、品鉴馆缓缓喝、慢慢品。
古越龙山大做年轻化、时尚化文章，开辟黄酒产品青春赛道，吸引、抢占年轻人，不断让绍兴黄酒散发着青春气、时尚味，让千年黄酒永远年轻。
保护好发展好国粹黄酒 古越龙山不断取得新突破
黄酒是绍兴经济发展的财富，也是文化发展的瑰宝，必须进一步保护好、发展好。多年来，绍兴黄酒在“保护好、发展好”两方面取得了一系列有代表性、标志性的成果，这与古越龙山的努力是分不开的。
在“保护好”方面，坚守匠心、坚持守正、坚定传承，取得了5大成果。其一是绍兴黄酒酿制技艺成为首批国家级非物质文化遗产；其二是绍兴花雕制作工艺入选浙江省非物质文化遗产；其三是《绍兴黄酒保护和发展条例》出台施行，以立法的形式对黄酒进行保护和规范；其四是鉴湖酒坊入选全国黄酒行业唯一的国家工业遗产；其五是绍兴黄酒成为首批中欧地理标志协定产品，标志着绍兴黄酒已成为世界性名品。
在“发展好”方面，坚持创新、坚决求变、坚毅前行，取得了5大成果。其一是国家黄酒工程技术研究中心建成启用，这是黄酒行业唯一的国家级工程技术科研机构；其二是绍兴黄酒产业园建设并投运，项目建成后将实现酿造智能化、勾调数字化、物流无人化、生产绿色化的目标；其三是新时代“越酒行天下”取得明显成效，绍兴酒文化与品牌的全球化传播，成就斐然；其四是绍兴成为“世界美酒特色产区”“中国黄酒之都”。绍兴作为全国最大黄酒生产基地的地位进一步巩固；其五是中国国际黄酒产业博览会成为商务部批复的唯一单酒种国际性展会，已成为中国酒业发展重要展示平台。
日前，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司的绍兴黄酒酿制技艺生产基地升格为“国家”级。这是古越龙山保护好、发展好国粹黄酒的又一新突破。
图片由绍兴黄酒集团提供。