安昌古镇
安昌古镇让我神往已久，这次有幸去游览一番。
安昌古镇被一条小河分隔，河中行驶的不是小艇，而是鲁迅先生笔下有名的绍兴乌篷船。乌篷船通体黑色，船夫戴着乌毡帽，用脚摇橹，脚一伸一缩，船桨就一上一下，穿梭于河道中。
一走进古镇，一股浓烈的酱香味直冲鼻腔。一眼望去，家家户户都挂着腊肉、鱼干、腊肠……
顺着小路往前走，沿途都是卖绍兴小吃的、卖竹编玩意儿的、卖木雕茶具的……让人应接不暇。我们买了一盒印糕，一口咬下去，软、糯、甜，各种美好充斥在唇齿间。
有些店铺门前，摆着一张桌子和几条凳子，几位游客围坐在一起，喝着温热的绍兴黄酒，吃着茴香豆和臭豆腐，爽朗地笑着、聊着……
不知不觉，我们走到了河对岸，看到熙熙攘攘的人群，脸上都洋溢着幸福笑容。
正巧，一艘乌篷船从身边驶过，激起层层涟漪，发出阵阵流水声……
（新昌县实验小学五〈2〉班 张梓宣 指导老师 王燕萍）
新昌糟肉
每当我看那墙边被洗得干干净净的瓶瓶罐罐时，我知道是我日日夜夜想念的糟肉要回来了，年也要回来了。
糟肉是我们新昌的传统美食，干糟的猪肉又香又糯，不油不腻。每次爸爸把糟肉端上桌时，我的口水就“飞流直下三千尺”了。我把爸爸制作糟肉的过程描绘一下。
他会先买来花纹鲜红的五花肉，切成拳头大小，用水洗净，放入高压锅煮，煮到筷子可以轻松戳穿为止。接着，爸爸把煮好的五花肉沥干水分，自然冷却到不烫手时抹上细盐，让细盐能渗入肉内，放在托盘上，放置24小时。他还要准备酒糟，酒糟的分量约是五花肉的一半，把酒糟加点黄酒调成糊状，一半糊在罐底，然后盖上纱布后放入准备好的五花肉，再用纱布包好，上面再糊上一层酒糟。盖好罐盖，放在阴凉处。7到10天后，糟肉就可以出坛了。
我也就可以品尝美味的糟肉了。
（新昌县七星小学三〈1〉班 卢优雯 指导老师 董春萍）