本报讯 每年一二月份,正是吃冬笋的好时节。往年冬笋一上市,价格往往居高不下,去年刚上市时一度比肉还贵,今年的价格却跌得出乎意料。
上周末,记者走访本地多家农贸市场及超市发现,今年冬笋的价格近乎“拦腰斩”。“今年冬笋价格确实便宜,是近年来少有的价格。”越城区东盛市场一蔬菜摊的摊主王女士说,去年同期高达25元/斤的冬笋,今年均价在10元/斤左右,品质较好的也只能卖到12元/斤。
随着冬笋大量上市,冬笋几乎成了各个蔬菜摊位上的标准配置,实惠的价格也让其受到广大市民的欢迎。“去年这个时候价格比较高,只能买一些当配菜。今年准备多买点回家做油焖冬笋。”市民王大妈说。
据摊主介绍,冬笋是分大小年的,一般每两年为一个周期。今年是冬笋大年,所以价格也比去年同期便宜很多。加上去年六七月份天气好,雨水充沛,毛竹长势也好,冬笋产量就高了很多。
在千客隆超市,记者看到,来自杭州临安的冬笋价格为8.99元/斤,比多家农贸市场的价格还便宜。“我们的冬笋是从产地直供的,因此价格会比一些农贸市场有优势。”超市售货员孟女士说。
记者从绍兴市蔬菜果品批发交易市场了解到,目前冬笋的批发均价是7元/斤。元旦期间,市场冬笋的批发价并没有太大的波动,但随着春节的临近,冬笋的价格会随着消费需求有所变动,到1月中下旬,冬笋的价格可能会有所上浮。