昨天正值农历冬至，一年一度的柯桥区安昌古镇腊月开酱仪式吸引不少游客围观，现场虽然寒风凛冽，但空气中的酱香味仍让人感到一些暖意。随后还举行了第二届“安昌金酱”及“金酱能手”传统酱制品大赛，一盘盘刚出锅热气腾腾的酱鸭、腊肠和酱肉，在评委和游客的品鉴下一较高下。（记者 干政 摄）
