烘焙体验

　　今天超市开展活动，教大家学做点心——饼干和水果酸奶。我幸运地报名成功了。这是我第一次做点心，心里有点跃跃欲试。

　　看完演示，终于轮到我们上手了。来，看我的！我先把一张吸油纸放到饼干面团的下面，再将另一张吸油纸放在饼干面团的上面，之后把两把厚度尺放在饼干面团两旁，然后用擀面杖沿着厚度尺把面团摊开，让面团变得和厚度尺一样厚，最后用一个模具按出月亮形状的小面块，放入烤盘中，这样一块饼干就做好了。

　　在等待饼干出炉的过程中，大厨师又教我们做水果酸奶。大厨师把香蕉片、火龙果块、葡萄瓣放在桌子上，我们几个人就迫不及待地把水果放进酸奶，使劲搅拌起来：有的同学搅着搅着酸奶颜色还是“颜如玉”，基本没有变化；有的同学搅着搅着酸奶颜色变成了“夕阳红”；有的同学搅着搅着酸奶颜色变成了“青草绿”；还有的同学搅着搅着酸奶颜色变成了“水彩画”……大家手下的“作品”五彩缤纷，又好看又美味。

　　最后，等我们嘻嘻哈哈做好水果酸奶以后，饼干终于出炉了！闻着香味，我们一拥而上，津津有味地品尝着。虽然已经分不清是谁做的，但每一块饼干的味道都一样香甜。

　　（柯桥区实验小学六〈9〉班 胡熊珈 指导老师 徐云康）

　　第一次抓螃蟹

　　周六傍晚，我们去海边抓螃蟹，我既兴奋又害怕。

　　我跟着爸爸走进一片滩涂，看见地上有一些细小的孔。蹲下来仔细一看，才发现，一只只小得像蚂蚁一样的螃蟹在快速地爬来爬去。我第一次知道，原来螃蟹还可以这么小。

　　我们继续在草地里寻找着螃蟹的踪影。只见爸爸弯下腰，搬起一块石头，突然高声喊道：“看，有螃蟹！”我跑过去看爸爸手里刚抓住的螃蟹：指甲盖大小，颜色青灰，正张牙舞爪地在耀武扬威。爸爸把螃蟹放到我的手里。我吓得一抖，螃蟹掉到草地里。好不容易抓到的螃蟹，可不能让它跑了，想到这，我顾不上害怕，连忙蹲下去捡。爸爸说：“先按住它！”果然，当我眼疾手快地按住螃蟹时，它就夹不到我，我再用手从后面夹住它，终于把这只螃蟹放到了水桶里。我的胆子大了起来，照这个样子，又在石头底下抓了好几只螃蟹。

　　天渐渐暗了下来，爸爸跟我说大螃蟹要出洞了。我们用手电筒照地上的洞，一看到大螃蟹举着钳子躲在洞里，爸爸就先用草根伸进洞去，引诱螃蟹钳住草根，再慢慢拉着草根把它往外拖。然后，我用几根小树枝在后面挡住螃蟹的退路，防止它再钻回洞中，并慢慢向外推小树枝。就这样，爸爸在前面拖，我在后面推，只要螃蟹一出洞口，爸爸就用手按住它，螃蟹就被抓住了！

　　时间就像白驹过隙一样飞快，真希望下个星期还能来抓螃蟹！

　　（柯桥区实验小学六〈9〉班 胡熊珈）