我们把绿豆放在一个碗里，让水淹没绿豆。那些绿豆就像一个个贪玩的小朋友。妈妈说，漂浮的绿豆或空壳或不饱满，我就用漏勺把它们捞了出来，倒掉水，再把剩下的绿豆用湿润的纱布盖上，放到阴凉的阳台上。
晚上，我直奔阳台去看小绿豆，可是小绿豆却没有任何变化，我沮丧地离开了。
第二天，我惊喜地发现绿豆变了！它们胖了一圈，颜色淡了许多，就像发福的小娃娃。
第三天，小绿豆们的变化更是惊人！有的开了一条缝，有的已经脱下了绿色的衣裳，有的还长出了嫩绿的“小脑袋”，可爱极了。
日子一天天过去了，豆芽越长越大，越来越长。有一天，我揭开纱布大吃一惊：绿豆们已经完全脱掉了衣裳，变成了一根根雪白的豆芽！
妈妈和我相视一笑，说：“今天我们加菜——炒豆芽！”（蕺山小学教育集团书圣校区407班 朱宸锐 指导老师 张狄英）