小谷
每当立冬过后，绍兴城乡人家的廊前屋下，酱制品挂满竿，香气飘溢，成为呈现美好生活的一部分。持续3年，老爸老妈酱货节的销量，都是有目共睹的。上周刊登了老爸老妈酱货节启动的消息后,每天都有大量顾客前来选购正宗实惠的安昌酱货。“我是来绍兴旅游的，就住隔壁酒店，你们的酱鸭酱肉看上去很有食欲，帮我买6只，寄到北京。”“去年就吃过，味道正宗，咸淡刚好，沽老酒绝配。”转眼就到12月了，“老爸老妈”的老客户,来咨询选购酱货的也越来越多了。
酱肉：绍兴的年味“酱”出来
食材的本味、调料的鲜香，阳光和风为酱肉增添了独特的风味。在腌制过程中，猪五花肉充分吸收了酱汁的鲜，丝丝入味，半肥半瘦，肥肉丰润，瘦肉酱香绵长。
肉的丰腴、酱的醇厚、阳光和风的轻柔，全凝聚在一块块酱肉里了。切几片蒸熟后，趁热夹一筷子入口，咀嚼间肥膘里的肉汁真的会炸出来！
酱鸭腊鸭：全是两年以上的呆头鸭
老爸老妈酱货节的手工酱鸭选用的呆头鸭都是饲养两年以上的肥壮鸭子,先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回味。还有腊鸭，也是选用饲养两年以上的肥壮鸭子，用花椒、盐揉搓腌制，再晒几个太阳，咸鲜油润，下饭刚刚好。吃时将风干的酱鸭蒸半小时左右，新鲜制好的酱鸭肉，结实有韧劲，满嘴的酱香味，堪称一绝！酱呆头鸭、腊呆头鸭，98元/只；酱老鸭108元/只。
2023年老爸老妈酱货节，酱鸭腊鸭、酱肉酱肠酱排骨……欢迎团购（备有礼盒），可以代为寄往全国各地。
品鉴地址：
老爸老妈放心购胜利路店（越城区胜利西路299号原绍兴日报社旧址）
老爸老妈放心购城南店（越城区解放南路766号，金时代广场对面）
团购电话：85727285