本报讯 来自新疆的牛羊肉、来自山东的蔬菜、来自广西的水果，一辆辆大货车进进出出，将来自全国各地的冷藏冷冻产品送入冷库……近日，位于柯桥区福全街道的绍兴华源企业管理有限公司一片繁忙景象。这个拥有冷冻冷藏10万吨仓储能力的“城市大冰箱”，有望为周边地区提供更好的农副产品及物资保鲜服务。
近年来，在生鲜、预制菜等新兴消费需求的刺激下，冷链物流行业步入高速发展阶段。从我市的情况来看，早些时候所需冷链服务大多由周边城市的冷链基地或龙头企业提供，本土冷链物流企业规模偏小、数量偏少。随着市民对冷链产品的需求增长，加上本地产业的发展，诸多生物医药企业以及上虞“四季仙果”、嵊州小笼包等特色产品的仓储运输，对绍兴发展冷链物流提出了更高要求。
“我们是从今年5月起试运营的，团队之前就有运营冷库的经验，因而客户很稳定，目前园区每天的进出货总量在四五千吨，当前冷库内的仓储量有近4万吨。”绍兴华源企业管理有限公司负责人余勇介绍，随着春节临近，来自全国各地的水果在近期纷纷入库，目前冷库中占比最大的还是冷冻蔬菜产品，还有来自本地医药企业的中药材产品的仓储量也很大，另外还有一批肉类、海鲜、预制菜等产品。
据了解，绍兴华源冷链物流园区总投资2亿元，引进了高效环保型制冷设备，打造了一个集冷冻、冷藏、质量安全控制于一体的冷链中心，目前的冷库容积共18万立方米，拥有冷冻冷藏10万吨的仓储能力，能够提供冷冻农产品、海鲜水产、中西药类低温仓储服务及冷链供应链配送，是一个综合性冷链物流园区。
余勇介绍，目前园区入库的产品来自全国各地，而出库的产品则主要供应绍兴以及省内周边地区，还有一部分本地出口企业将产品在冷库暂存后直送上海港、宁波港。
随着我市大力推进冷链物流发展，安全稳定的“城市大冰箱”越来越多，除了绍兴华源冷链物流园区，还有浙江百森供应链有限公司的冷鲜食品冷库建设项目、长三角农产品冷链智慧物流中心等一批重点冷链项目相继实施。数据显示，我市冷库人均库容由2019年的0.04立方米上升至2022年的0.29立方米。预计到2025年，我市冷库库容将达到190万立方米左右，人均库容达0.35立方米以上。
市发改委相关负责人介绍，我市将全力推动建设与产业结构发展相匹配、与产地销地相衔接、与居民消费需求相适应的“骨干基地—物流园区—分拨中心—配送网点”四级网络节点体系，到2025年，形成城市半小时送达、城镇1小时送达、农村3小时送达的冷链配送网络。