绍兴美酒香飘天下 “云上”同品女儿红

　　本报讯 一杯女儿红，醉倒四方客。昨晚，2023绍兴酒女儿红国际“云品会”在绍兴饭店举行，来自全国各地的黄酒行业专家学者和企业家、经销商相聚一起，共同品鉴绍兴女儿红酒。同时，女儿红“云品会”在线上与法、德、英、美、日、韩等9个国家及国内9个城市同步举行。

　　“女儿红”黄酒品牌名扬天下，是绍兴黄酒东路酒的代表。近年来，女儿红不断推出新品，女儿红十八年桂花林藏酒是新品中的代表。昨晚的“云品会”主要推介的便是此酒，希望让更多人了解“九九女儿红，蕴藏十八个春”的历史和故事。

　　由中国酒业协会主办、绍兴女儿红酿酒有限公司承办的“潮起东方、云品四海”2023绍兴酒女儿红国际“云品会”是黄酒节的一项重点活动。中国酒业协会相关负责人表示，举办这种全新的绍兴酒推介活动，旨在弘扬中华国酿黄酒文化，通过品鉴东方美酒，让世界各地美酒爱好者近距离接触黄酒，更好地了解黄酒的酿酒文化，提升中国黄酒格调品味，为国内外参与者提供一个交流探讨、学习借鉴的平台，提升人们对黄酒的品鉴能力和审美水平，以此宣传推广中国经典黄酒女儿红品牌，提升女儿红品牌的国际知名度，让更多消费者喜爱上绍兴黄酒。

　　在品鉴环节，大国工匠、中国酿酒大师胡志明从文化、品质、形态和风味等方面，通过线上线下向全球推荐女儿红十八年桂花林藏的独特魅力。胡志明说，女儿红酒有“文化之美”，女儿红“桂花林藏”完美契合了中国人“以情入酒，以酒传情”的美酒哲学，于岁月陈藏之中，传承文化之美好。女儿红酒有“品质之美”，通过不同风格、不同酒龄的基酒进行科学勾调，让消费者体验到美好滋味。女儿红酒有“形态之美”和“风味之美”，特别是其浓郁的陈香、淡淡的米香、优雅的坚果香和草本香气，显得与众不同。卓越品质和风味独特的好酒应让全球人民共享。