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2026-05-13
星期三
当前报纸名称:绍兴晚报

“借力”乡贤,“活力”乡村

日期:11-08
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版面:第03版:越新闻       上一篇    下一篇

  记者 严竹萍

  从越城区洋江西路右转,拐入东浦街道南村村党建广场,再沿河往村里走,一路可以看到数个酿酒作坊。绵绵老酒醇、咿呀越乡音,“酒中有戏”的南村村,正借助乡贤资源,擦亮“绍兴手工黄酒发源地”和“越剧名家吴凤花家乡”两张金名片。

  酿酒“归巢”人

  沿着南村村内的南兴路步行,随处可见的黄酒元素显示着这是一个有着2000多年酿酒历史的村落。

  “我们要擦亮‘绍兴手工黄酒发源地’这张金名片,复兴村里的黄酒产业。”南村村党支部书记、村委会主任曹华明告诉记者,眼下,南村村正着力吸引年轻一代的酿酒传人入驻回流。

  吴兴刚便是“归巢”的一位年轻酿酒传人。1987年出生的他来自绍兴酿酒世家,是家族第五代传人。为了传承发扬黄酒酿造的工艺与文化,他放下了之前做得不错的外贸生意,回到家乡东浦,创办了“惠酿良酒”酒坊。

  “我们村里有很多人会做酒,但要把南村村的传统酒文化推介出去,不仅要会做酒,还要了解市场。我了解市场,创办酒坊就是希望黄酒能被更多人认识、了解。”吴兴刚说。

  他向很多有经验的酿酒师傅讨教。“村里有不少酿酒经验丰富的老师傅,他们知道我回来创办酒坊,都很支持,让我们年轻人心里有底气去做成这件事。”吴兴刚说。

  黄酒需要保留传统,也需要与时俱进。他在祖传配方的基础上,研制出了一款夏天也不会变酸的“黄酒醉枣”(酒浸枣子),受到不少年轻人的喜爱。“黄酒醉枣”还入选首批浙江省农村文化礼堂“我们的村礼”。

  吴兴刚还尝试拍摄短视频,通过微信视频号、抖音、小红书、B站等平台发布,将遵循四时节气、顺从自然变化的手工黄酒酿造过程搬上网络,吸引了不少黄酒爱好者来到南村村。

  酒中有戏看

  “我认为乡村振兴的关键在产业,只有产业发展了,才能提升村民的幸福指数。南村村要打破没山没水没资源的尴尬境地,要不断挖掘潜力、创新方式。”曹华明说。

  南村村另一张“金名片”是越剧。作为越剧名家吴凤花的家乡,南村村着力打响“酒乡越剧”特色品牌,启动“越剧文化馆”“名人广场”等文化类核心项目建设,打造越剧十姐妹展示区,新建越音之路、越酿之路两条美丽示范带,希冀黄酒文化、越剧元素和名人风采相互碰撞。

  作为南村人,吴凤花也一直想通过越剧文化把家乡推介出去,为此还以自身经历编写了《我家在南村》主题越剧。曹华明告诉记者,村里建设了集越剧研学、互动体验、文化礼堂于一体的酒乡越剧体验馆,成立了“陌上花开”吴凤花工作室,越剧文化馆也将在不久后开馆。“馆内展示的越剧器材、服饰等也是乡贤吴凤花提供的。”曹华明说。

  接下来,南村村将开展以戏剧演出常态化、越剧研学游等为一体的“我家在南村”特色文旅品牌活动,在“越音之路”上,让更多文化与音符碰撞出火花。