朱振国
“嗍臭螺蛳”，绍兴人多用它的比喻义，喻倒霉、触霉头。如：“这个调解员我不想干了，天天嗍臭螺蛳，热脸孔贴冷屁股。”“林珺这个大龄女，谁去作介绍，都嗍臭螺蛳，变态！”
螺蛳是乡人饭桌上的一道菜肴，几乎家家户户食用。最常见的是葱花酱爆螺蛳，这是上好的下酒菜，“笃螺蛳过酒，强盗来了不肯走”，此话把这菜的美味作了极致的赞美。把螺蛳肉从壳里挑出，做一碗螺蛳血羹豆腐，也是一道诱人的佳肴。民间尚有“清明螺，抵只鹅”“青壳螺蛳笃屁眼，湖羊尾巴太油蘸”一类俗谚，都是对螺蛳的盛赞。
由于螺蛳的贱生贱长，农家吃螺蛳都不会去买，水乡的河给你养着。即使城里居民，有男小孩的家庭，也会去门前门后的小河里摸。摸来的螺蛳称为毛螺蛳，须先用清水漂养几天，吃时再弄去尾巴，或弄上一个小眼，使之吃的时候可以“嗍”，酱汁连同饱含鲜汁的螺蛳肉一起入口，十分入味。混入臭螺蛳，原因是它死了，短时间口上的厣不会脱落，外观上与活的差异不大，食用时遇上，猛一嗍，臭味一冲而出，虽漱口一阵子，舌齿间尚会留有异味。把“嗍臭螺蛳”比喻办事遭遇倒霉、触霉头，是得其神韵的。
“门阁勿到”，这是一句寻常的口头语，意为某个环节脱空，某个程序漏下，多用于批评和自我批评。如：“你的批文批不下来，分管领导里门阁勿到，猪脑髓！”“小癞痢头！我监事会里门阁勿到，报销的事一直（被）压着。”
“门阁”，楼阁门户。《晋书·贾充传》：“自是充意知女与寿（韩寿）通，而其门阁严峻，不知所由得入。”这里特指门第官署。《三国志·魏志·贾诩传》：“男女嫁娶，不结高门。”清孔尚任《桃花扇·设朝》：“圣旨下，凤阳督抚马士英，倡议迎立，居功第一，即升补内阁大学士，兼兵部尚书，入阁办事。”在俗语中，门阁引申为权力部门，权势人物。
“门阁勿到”，由方言翻译成书面语，即是程序缺位。在司法、行政过程中，程序正义是第一位的，程序不合法一票否定。一张批文，上面要敲密密麻麻的章，凡有规定，缺一不可，缺了个章你敢动工，这是违规、违法，审批单位放任不管，则是失职、渎职。但在民间，在特定的环境，说“门阁勿到”，往往有言外之意，弦外之音，或指没上门拜访，礼数不全，或指没去公关，或公关力度不够。简单4个字，含义丰富，任你揣摸，这又是越方言妙之一证。