中秋国庆假期开启后,国内旅游市场急速升温,各大景区开启“人从众”模式。为了避免人挤人,山东大学的学生莫宁转变思路,没有去热门旅游城市,而是从济南坐了将近5个小时的高铁,来到了小吃界的“扛把子”——舌尖上的嵊州。
嵊州是一座很适合City walk(即城市行走)的小城市。与打卡式旅游相比,City walk有着更多的探索性和主动性。“我知道嵊州遍地都是美食,老城区到处充满生活气息,所以我没有规定自己一定要去哪里打卡,主打放慢脚步,随兴所至,偶遇惊喜。”莫宁说道。
9月30日的清晨,微风习习,20℃出头的气温很适合出门。莫宁选择先去位于嵊州城西北鹿胎山麓的鹿山公园,公园环境清幽,有假山绿树、小桥流水、长廊凉亭。公园里还有很多晨练的市民,羽毛球、太极拳、广场舞……晨练项目十分丰富。“他们在一起锻炼、聊天,遇见如此有活力的叔叔阿姨,让我的一整天都充满了元气。”莫宁说,而让她更惊喜的是,站在鹿山公园,可以俯瞰嵊州城,“我既可以看到具有年代感的老城,也能看到远处高楼耸立的新城,这让我更有兴趣用行走去探索这座城市的肌理。”
离开鹿山公园,莫宁走进了弯曲的小路,这里有城隍庙,有错落有致的民宅,也有在越剧艺术中心外练功的越剧爱好者。沿着百步阶往下走,就来到了市心街,很多市民在这里吃早餐。
市心街最受欢迎的小吃应该就是手工汤包了。莫宁走进了一家开了快40年的汤包店,点了一碗汤包和一个肉粽。一只只皮薄如纸的汤包漂浮在汤水中,看上去晶莹剔透,和肉粽一起吃,更是鲜香无比。莫宁对记者说:“汤包很神奇,吃起来软乎乎的,几乎是入口即化。除了汤包,好像只加了酱油和葱花,简单的食材让人意犹未尽。”
吃完早餐,市心街走到头,就是文化广场。“文化”二字在这里体现得淋漓尽致。几名市民拉起二胡、打着板鼓,爱唱越剧的人便可加入,一起演唱一曲。一旁的宣传栏上有最新的报纸,老人背着手仔细地看着新闻。广场中央,嵊州市腰鼓协会的成员们正在充满激情地打着腰鼓,好不热闹。
欣赏完“百姓大舞台”的演出,莫宁沿着江滨东路,经过剡园、剡湖,走到了相公殿北路。“网络上,好多人都在推荐越秀路,那里是嵊州小吃聚集地,炒年糕、炒榨面、小笼包、生煎包、春饼、菜干饼都是鼎鼎有名的。”但在这里,莫宁发现,“相公殿北路称得上是‘低调的小吃一条街’,豆腐饼、鸡蛋大饼、年糕饺、鸡柳薯条年糕、糯米饭,各种嵊州小吃应接不暇。”
莫宁买了一个豆腐饼,边走边吃,吃完又走进一家小吃店,点了一笼肉包和一碗咸豆浆。她说:“嵊州的包子名不虚传,厚皮也能做到透油,吃完唇齿留香,回味无穷。”
一早上走下来,莫宁最大的感慨就是——嵊州的老城区有着浓浓的人情味、烟火气,可以遇见人群、遇见生活,只是“小鸟胃”游嵊州压力很大,因为实在太好吃了!必须多待几天,慢慢吃。