泉州西街：一座座“头上花园”在移动

　　■ 记者 姜楠

　　10月3日上午9点半，阳光斜照在街巷民居等红砖上，泉州西街已然“热”了起来。

　　从钟楼这头往开元寺方向走，几乎是被涌动的人潮推着往前。一路上，簪花的姑娘举着手机在街巷景致中找角度，穿汉服的游客在茶铺中挑选伴手礼，远处开元寺的东西塔在晨光里巍然耸立。空气中飘着面线糊的鲜、姜母鸭的香，还有刚出锅的炸醋肉的酸脆味，撩拨着路人的味蕾。

　　据鲤城区移动大数据监测，国庆长假首日泉州古城客流量达23.8万人次，第二天攀升至24.6万人次。西街，正是这20多万人流最密集的奔赴地。

　　西街的历史，几乎就是泉州古城的历史。泉州于唐代开元年间建唐城时，西街便“列屋成街”，距今已有1300余年。街道东起钟楼，西至城西路，东西向贯穿古城，开元寺就坐落于街巷中段。它曾是唐宋时期泉州的政治、经济、文化中心，也是宋元时期“东方第一大港”最繁华的街市所在。今天走在西街上，红砖古厝、燕尾脊、老榕树保留完好，老民居、老字号、网红小店比邻而居，本地人依旧在此生活起居。

　　但西街最动人的地方，在于它从不是一座仅供参观的“标本”。泉州闽南文化研究者洪泓曾这样描述：“随时随意进入一古厝，依然鸡飞狗叫，养狗逗猫，儿孙绕膝。”一边是千年文物，一边是市井生活——这种“活着的古城”气质，在国内历史街区中并不多见。

　　同为古城，越城同样主打“老街+名人+原住民”，在活态传承上也有自己的章法。西街的不同在于，它的烟火气更加外放——清晨的面线糊摊、深夜的驻唱酒吧，本地居民与四方游客全天候共享同一条街，形成了一种更具张力的市井图景。

　　西街最红的符号，是一座座“头上花园”。不到两公里的街巷，几乎每隔三五步就能遇上一位簪着花的游客。红的、黄的、粉的绢花层层叠叠盘在发髻上，配着马面裙、小娘惹服装或改良旗袍，在红砖墙前转身，开元寺的东西双塔作背景——海丝渔村的民俗，经由这条老街完成现代转化，成为出圈的文旅流量密码，文旅体验也从“短时打卡”转向了“深度体验”。

　　西街与新华路交叉口上的一家簪花店老板的小林，从早上8点起，化妆、盘发、插花，她手上的活就没停过，身上沾着不少花枝花叶碎屑。“以前都是小姑娘来簪花，现在不少男生、老人也愿意来尝试，长假里人更是翻几倍，现在开始排队起码等待两个小时。”小林告诉记者，簪花本是蟳埔渔村女性的日常头饰，2008年被列入国家级非遗名录，这几年泉州簪花彻底出圈，成了游客来泉的必体验项目，西街簪花也不再是单一的流水线造型，不少门店推出真花定制、渐变花围、山海主题造型等多款新式样式，结合小娘惹、闽南古风等多元风格，适配不同游客审美。

　　越城也有自己的花事——黄酒奶茶上的桂花、水乡街角的楝树花，同样诗意盎然。不同的是，西街把蟳埔簪花从渔村“搬”到了人流最密集的老街，让非遗从展示柜走向身体，变成游客可以全程佩戴、随时分享的体验。逛西街、进开元寺、吃面线糊，全程都在“戴着文化行走”，比单纯的拍照打卡多了一层移动传播的属性。从“参观文化”到“成为文化的一部分”，如今的游客更钟爱后者。

　　西街的“顶流”不止簪花，古厝里还藏着不少有意思的文创小店。西街的逻辑是，把底蕴“变小”，让文化“可带走”。屋檐构件、石敢当、木偶戏、花砖、簪花形象，都能变成有意思的小礼品，游客在街上看见、进店认出、结账带走，所见变成所得，把古城记忆打包带回家。