■ 殷俊
昨天是长假最后一天,傍晚的仓桥直街人流并不少,不过已没了前几日排队的火爆,这也让忙碌了多日的商家松了一口气。府桥头的孔乙己酒家负责人、仓桥直街联合工会主席张磊说:“今天晚上员工可以早一点下班了。”从长假前一晚开始,这家网红店把下单时间从21:00推后了一个小时,游客22:00前仍可点菜。为了让员工早一点休息,张磊每天自己守到最后一位客人离开。
今年国庆长假,仓桥直街的客流曲线悄悄地发生了一些改变。绘璟轩、小姨娘米酿、山会茶食等多家店铺反馈一致:日间游客明显不如往年长假,晚间游客却有明显增长,营业时长也就适时拉长了。
“白天游客被鲁迅故里和书圣故里的新花样吸引走了,晚上城市广场‘醉金秋’是主场,大家自然选择晚上来仓桥直街。”绘璟轩店员说。店家纷纷调整营业时长,用人成本上去了,但没人犹豫——“名气越大的店,越要在意给游客留下好印象。”
仓桥直街的两家店,恰好踩中了这波“课本热”与“夜游热”的交汇点。迅哥儿的乐园·仓桥店从“迅哥儿”的视角出发,讲述从百草园到三味书屋的童年趣事,让游客跟着鲁迅的童年走进“课本里的绍兴”。店里的爆款,是人间清醒系列文化惊喜盲盒和3D拼装模型绍兴乌篷船——拆盲盒的惊喜与拼一艘乌篷船的手作感,把绍兴的水、桥、船变成可以带回家的记忆。
绘璟轩和绍兴博物馆联名的文创店——绘璟轩·绍兴博物馆文创店则打出另一张牌:“看的是越地春秋,说的是古城烟火。走进博物馆,我们是历史的旁观者;走出博物馆,我们是生活的参与者。”店内的绍兴城市微缩场景盲盒,把越地千年浓缩进方寸之间,游客白天在博物馆看历史,晚上到仓桥直街把“历史”买回家。
在仓桥直街,米酿也不只是一杯饮品。绍兴制作甜酒酿的历史与黄酒一样悠久,以糯米浸蒸、拌曲发酵,是酒乡最日常的甜。一杯米酿入喉,甜里带着微醺的米香,像是把绍兴两千年的醪糟记忆装进了年轻人的杯子。
孔乙己酒家则在另一条路上用力。这家店以鲁迅笔下风情做绍兴菜,鲁迅长孙周令飞不仅赠予鲁迅家庭画像、题写寄语,还在国庆前把鲁迅家用餐具借来展示。鲁迅文化基金会绍兴代表处还授予其“鲁迅故乡研学游”基地。吃饭之外,这里成了可以“感受鲁迅家生活气”的地方。
夜晚的客流给了这条老街新的呼吸。“很感谢城市广场的醉金秋活动,让我们这里有了一波接一波的晚上游客增量。”张磊说,仓桥直街把更多的热闹交给了夜晚——灯光亮起,青石板上的脚步声比白天更密,酒香从各家店里漫出来,微醺的感觉让游客更上头。
仓桥直街。
殷俊 摄