■ 记者 董梦莹 通讯员 黄叶华
本报讯 当传统藤编遇上智慧农业,当非遗手艺对接电商创业,会碰撞出怎样的增收火花?连日来,滨海新区2026年农村实用人才技能提升系列培训在4个街道同步铺开。各街道按需设课,精准施教,把技能课堂搬到群众家门口,让实用技术真正变成增收本领。
在马山成人文化技术学校,三个课堂热闹开课。手工藤编班里,学员指腕翻飞,动作从最初的生硬渐趋灵活;一墙之隔的西式面点教室,奶香交织着麦香,学员围着操作台跟老师学习揉面、擀皮、塑形,案板上整齐码放着刚做好的生坯;AI应用教室内,大屏幕上正演示智慧农业管理系统操作步骤,不少年轻学员举着手机录下关键环节,学习劲头十足。
本次马山街道秋季培训为期半个月,精准对接群众就业增收需求,按需开设手工藤编、西式面点、AI应用三个班,吸引150名辖区居民参训。培训坚持“实用、管用、好用”理念,针对技能缺口定制课程,通过手把手纠正、面对面答疑,让学员听得懂、学得会、用得上。
“我平时在家照顾老人孩子,一直想找个能顾家又能添点收入的手艺。”学员陈阿姨攥着刚编好的藤编收纳筐,指尖还带着藤条的浅印,脸上满是笑意,“这次家门口的免费培训老师教得特别细,半个月下来我已经能独立编果盘、抽纸盒了,之后打算挂到电商平台上卖,拓宽收入来源。”不少学员也表示,沉浸式实操学习干货满满,收获多多。
沥海街道则走出“非遗传承+民生技能”双轨推进的特色路径,分层开设非遗藤编和中式面点与美食制作两个班。非遗藤编班特邀市级非遗传承人黄惠芳授课,招收50名学员,课程共24课时。培训班打破“满堂灌”传统模式,采用“基础技法+创意创作”进阶体系:前三天从藤条软化、缠绕定型、纹路编织等基本功练起,老师逐个纠正手法;后两天融入家居摆件、文创饰品等创意品类,引导学员结合审美自主创作。为破解“学完就忘”难题,班级还搭建线上学习群,同步上传教学回放与技法资料,学员在家练习遇到问题可随时在线请教。
面点与美食制作班精准瞄准居家就业与小微创业需求,邀请餐饮行业高级技师授课。从包子、花卷等家常面点到网红小吃、家常菜制作,课程既贴合家庭生活需求,也适配开小店、做私房外卖的创业场景。老师边演示边讲解食材配比、火候控制等核心技巧,学员分组轮流实操,问题当场提出、当场解决。“之前自己在家做包子总是发不好面,蒸出来硬邦邦的,这次才知道揉面、醒发的窍门在哪。”学员王阿姨说。
除马山、沥海外,新区其余街道也结合自身产业基础跟进,错位发力。孙端街道已探索形成“技能+文旅”培育模式,为全域培训积累了可复制经验。斗门街道紧扣现代农业发展定位,开展农技推广、农产品营销等专项培训,持续充实产业后备人才。