■ 记者 何 丹 翁佳美
金黄,硕大,脆甜。
8月底,诸暨市浬浦镇峰丹果园的路边摊上,黄桃已所剩不多。农场主人童丹萍一脸喜色:“镇政府帮忙牵线拉订单,今年根本不愁卖。”
黄桃是浬浦镇水果产业的当家品种,全镇种植面积超3000亩。眼下黄桃虽已落市,但由它串起的共富链条仍在延伸——加工成果干、罐头、果汁,从卖鲜果转向卖品牌、卖风景、卖体验。一颗山间黄桃的身价跃迁,照见的是一座小镇乡村产业的振兴路径。
立“标尺”——
好山水结出好果子
8月31日上午,浬浦镇五美村千圣家庭农场,负责人黄建安正在堆肥。采摘后的桃树枝叶已褪去浓绿,从叶尖、边缘开始渐渐泛黄。“今年产量近1万斤,已经卖完了。”与峰丹果园一样,黄建安这个夏天没为销路发过愁。
浬浦镇多丘陵山地,森林覆盖率超70%。山间沙质土壤疏松透气,引山泉浇灌,孕育了黄桃的好底子。但好山水并不自动等于好果子。前些年,各家种植管护方式不一,黄桃品质参差不齐,多数个头偏小,单个重200—250克;而一些知名产区,单个重约400克,可论个售卖。“早年种桃,心里一直没底。”黄建安感慨。
破局,从“标准化”三个字开始。在镇政府推动下,浬浦黄桃的果径、外观、成熟度,全部建立清晰规范。
峰丹果园和千圣家庭农场都有10余年种桃经验,推广标准化后实实在在尝到了甜头。童丹萍拿出一只薄薄的白色蜡光纸袋说:“以前全凭老经验,后来镇里请农技专家教我们疏果、套袋。袋子套上后,病虫害少了,透光适度,果品品相也上来了。”肥料同样讲究,多用有机肥,更好锁住黄桃本味。
一棵黄桃树自然挂果在150公斤以上,经疏果处理,峰丹果园只保留七成。减量的背后是提质:果形匀称、色泽金黄、果肉脆甜,单个重400克的鲜果多不胜数。进入采摘期,镇里对包装、运输、检测各环节建立标准,严把质量关。品质稳了,市场认了,订单主动找上门,市场售价普遍达到每公斤20元。
标准化,不是给桃子套“紧箍”,而是给好品质一个“硬承诺”。
亮“招牌”——
好果子卖出好身价
品质稳住了,更迫切的问题随之而来:怎么让消费者一眼认出浬浦黄桃?
“以前大家只知道这是诸暨桃,但不知道它和别的桃有什么不一样。”浬浦镇镇长商伟杰说。镇里决定不再单打独斗,而是共打一把“伞”——区域品牌“浬浦溪”。从标识设计到包装风格,从品牌故事到销售场景,整套体系重新打磨。
如今,“浬浦溪”标签贴在每一箱黄桃上。“看到‘浬浦溪’,就知道它从哪里来,也知道它代表什么品质。”商伟杰说。品牌加持之下,今夏全镇黄桃销量达7万公斤。
牌子亮了,“朋友圈”也热闹起来。7月底,诸暨市新生代企业家联谊会多名会员参加“浬遇鲜果 共富同行”启幕仪式,副会长金晨等人多了一个身份——政企结对的“共富伙伴”。他们不只是“站台”,更掏出真金白银“下单”:浙江裕荣弹簧有限公司与4个果园结对,一次性订购200箱黄桃;8月初,新企联发起“果香送清凉”亲子公益活动,把订购的黄桃连同购物券送到街头环卫工人手中;网红达人现场开麦,把浬浦水果“喊”向全国。
8月以来,浬浦镇党委联合中国邮政诸暨分公司在田头设了多个助农揽收点。水果一出园,冷链就发车,48小时内“飞奔”至全国20多个省份。
延“链条”——
好身价串起好日子
鲜果销路越来越宽,镇里却看得更远。黄桃集中采收期不足两个月,储存短、上市挤,单靠卖鲜果,产业天花板就在眼前。“土特产要富,得把产业链拉长。”浬浦镇党委书记张薇说。
农产品深加工是明摆着的路子,但设备太贵,动辄数百万元,普通果农根本负担不起。商伟杰坦言,镇干部四处奔走,最终在本地企业浙江禾兮中药材股份有限公司找到“共享解法”。这家企业的加工设备与水果冻干生产线有共通之处,稍加调整即可共用。双方一拍即合,“共享车间”应运而生。
走进禾兮十万级洁净加工车间,只见冻干机、风干机等全套设备已调试完毕。公司负责人介绍:“经过冻干工艺处理,鲜果营养留存率可达95%以上。”
罐头、冷冻果肉、果汁、冻干果干等产品不断丰富,浬浦黄桃“锁”住了原味,也“锁”住了附加值。黄桃从“一季鲜”变成“四季香”,增值收益更多留在乡村、留给果农。
驱车沿诸东线而行,果园连片。这是浬浦镇精心布局的“十里水果长廊”。如今,全镇精品水果种植基地总面积近1500亩,黄桃、翠冠梨、葡萄、红心火龙果、高山西瓜等20余种优质果品梯次上市,年产量达200吨。5个现代农业园、19家农业专业合作社、15户家庭农场次第铺开,水果产业年产值突破千万元。
更大的手笔正在落地。今年,中财集团在浬浦马郦村赖蛇山流转了3000亩土地,将以黄桃为主导品种,打造集智慧种植、冷链保鲜、观光研学于一体的现代化农业园区。望着漫山遍野茁壮成长的桃树苗,张薇坚信,未来,这片新意萌动的土地,还将“结”出更多可能。
从“种得好”到“卖得响”,从“一季果”到“全链香”,浬浦黄桃的突围,正是绍兴乡村把“土特产”三个字做成大文章的生动注脚。