■ 记者 裘 玮 通讯员 王锶雨
本报讯 9月1日清晨，柯桥区裕民农贸市场内已是人声鼎沸。只见各色时令蔬菜整齐码放，起早买菜的市民穿梭于各个摊位前挑拣选购。蔬菜摊主瞿师傅熟练地把剥下来的玉米皮、蚕豆壳以及品相不佳的菜叶收拢打包，交由老伴投放到摊位旁的果蔬皮专用收集桶。干了大半辈子蔬菜生意的瞿师傅，如今对这些废弃菜叶有了全新认识。“有专人定时过来清运，运到旁边的垃圾资源化处理中心，这些垃圾就能重新变成肥料。”瞿师傅笑着说。
农贸市场是城市烟火气最浓的地方，但易腐垃圾产量大、处置麻烦，长期以来都是市场管理的难题。柯桥区委宣传部（文明办）有关负责人坦言，随着商超业态迭代与市民文明素养持续提升，群众对传统农贸市场的环境卫生、绿色运维提出了更高期待。为破解这一痛点，裕民农贸市场因地制宜探索建成市场专有的垃圾资源化处理中心，并配套布设专用收集桶，落实专人定时巡回收运。与此同时，面向经营户开展宣讲引导，把分类要求落实到每一个摊位，从源头做好果蔬垃圾归集，全方位夯实市场绿色环保治理基础。
据介绍，处理中心每天能收集20桶（240升）废弃果蔬皮等易腐垃圾，经过粉碎、脱水、微生物发酵等工序，可就地转化为150~200公斤有机肥。产出的有机肥一部分免费供给周边居民、市场经营户用于养花种菜，另一部分输送至生态农场，实现“从田间来、回田间去”的生态循环。在绿色转型之外，该市场还通过“五化”改造完成智慧升级，大屏实时公示菜价与检测数据，配备智能溯源电子秤，实现菜品来源可查。场内配齐母婴室、AED、无障碍通道等便民配套设施设备，同时设置共富平价摊位，为本地散户菜农搭建直销渠道，让民生菜场兼顾安全便捷与利民共富。
农贸市场连着千家万户的“菜篮子”，是文明创建的重要阵地。市文明办有关负责人表示，裕民农贸市场通过小改造做实绿色循环大文章，把文明理念融入菜场运营的各个细节。全市将持续总结推广农贸市场在易腐垃圾资源化利用、智慧便民服务、共建共富等方面的经验做法，引导更多农贸市场立足群众需求，从硬件升级到内涵提质双向发力，以小菜场的文明蝶变守护烟火民生，持续擦亮城市文明底色。