■ 记者 周梦琪
本报讯 针对近期社会关注的“甲醛白菜”事件，连日来，我市农业农村、市场监管部门迅速行动，通过“双层把关”与每日快检机制，全面强化农产品质量安全监管。截至8月25日，全市已累计监督抽检大白菜262批次，已完成检验的160批次均未发现问题；92批次大白菜甲醛项目快速检测亦未发现阳性。目前，全市大白菜市场供应平稳，消费安全可控。
在源头管控环节，市农业农村等部门要求产地大白菜在上市前必须通过农产品质量安全检测，并张贴承诺达标合格证，确保来源可溯。在流通领域，作为市区重要蔬菜集散地的绍兴市蔬菜果品批发交易市场，已启动应急监督机制，对所有入场的大白菜及娃娃菜、黄白菜等实行“双层把关”：进场蔬菜须提供产地检测报告，无法提供者由市场抽样检测，合格后方可入场。目前，市场内主营大白菜的批发商均可提供合格检测报告。
在具体检测中，市场监管部门已在全市组织开展大白菜、娃娃菜等易腐蔬菜甲醛非法添加专项抽检，并加大农批市场、农贸市场大白菜第三方快检力度。市市场监管局食品安全协调督查处副处长王培培介绍，专业机构于8月24日至25日进行定量检测；市场快检则每日覆盖，其中甲醛为必检项，检测员随机抽取样本，选取根部及外层茎叶剪碎浸泡滴加试剂后与标准比色卡比对，无色即表明未检出甲醛添加。
据悉，各级市场监管部门将进一步增加抽检频次，确保大白菜等上市农产品质量安全可靠。