■ 记者 陈烁
本报讯 8月21日上午9点不到，绍兴镜湖苏宁广场一楼入口处已排起长队，围栏蜿蜒数十米，顾客摩肩接踵，盒马鲜生镜湖第二家门店——苏宁广场店正式开门营业。此前，盒马鲜生在越城已布局两家，分别为镜湖龙湖天街店和国金大悦城店。
记者在现场看到，店内生鲜、烘焙、熟食等品类一应俱全，试吃点位密集分布，19.9元每500克的越南金枕榴莲摆在醒目位置，吸引不少顾客围聚挑选；原价15.9元的可生食鸡蛋（10枚）当天仅售9.9元，柜台前同样围满了人；堂食就餐区也十分热闹，韩式辣炒、金陵特色小吃、现烤汉堡、北京烤鸭等美食一站式集齐，吸引不少顾客逛吃。
家住镜湖融创臻越院的市民陈女士告诉记者，自己平时就常去龙湖天街的盒马购物，如今家门口又开了一家，步行就能到，方便了不少。值得注意的是，这家盒马新店主打线下选购，暂不提供线上配送服务。镜湖片区线上订单仍由龙湖店承担。
苏宁广场店与龙湖天街盒马门店相距不远，驱车仅数分钟车程，两家盒马鲜生“贴身”布局，却依然挡不住开业首日的汹涌客流。苏宁广场相关负责人表示，近期商场工作日日均客流约6.2万人次，周末日均客流达10.3万人次。盒马鲜生自带的流量属性与生鲜聚客能力，将进一步丰富商场的业态组合，提升对周边居民的吸引力。
“两家盒马鲜生相距数公里却各自热闹，背后是新区人口集聚与商业配套成熟的双向奔赴。”绍兴大学公管系副主任宋一正认为，盒马在镜湖短距离内连开两家店，不是盲目扩张，而是算过账的，两家店离得近，仓储配送可以共用，生鲜损耗和运营成本能降下来。另外，镜湖新区近年来人口持续导入，新楼盘入住率持续攀升，且入住人员以年轻人为主，消费需求不断释放，单一门店已难以覆盖片区居民的购物需求，而核心商圈的点位资源稀缺，提前布局苏宁广场，既是对商圈成熟度的认可，也是对未来消费增量的提前卡位。