■ 记者 陈正军
本报讯 “今年计划投入500万元，更新生产设备，提高香榧加工的效率和产品稳定性。”近日，浙江岭嵩农业开发有限公司负责人张金军在与嵊州市谷来镇有关负责人交流时表示，当前市场竞争激烈，企业唯有通过机器“换血”来增强竞争力。
近年来，受供求关系变化等因素影响，香榧价格持续走低，谷来镇是香榧生产大镇，对此感受尤为深刻。为此，镇里除了为香榧生产企业的发展出谋划策，还重点聚焦品质品牌的提升，以此撬动市场。
其中，谷来镇创新组建了“榧农互帮团”，引导17个行政村“抱团聚合”，充分发挥基层党组织链接资源、聚合要素、统筹力量的作用，引导、协助全镇榧农实现香榧“种、产、销”全流程提质增效。另外，镇里统筹开展香榧管护和炒制技术培训，推动从各村“单打独斗”向全域“协同作战”转变。
同时，谷来镇还加紧建设嵊州香榧共享林事服务中心，该中心涵盖青果脱皮、毛榧堆制后熟、炒制服务、仓储物流等十大功能，将为香榧企业和农户提供全产业链技术指导与配套服务，有力支撑香榧品质的整体提升。
优异的品质为品牌的培育提供了扎实的基础。去年起，岭嵩公司成功与“三只松鼠”“良品铺子”“沃隆坚果”等国内零食头部品牌达成合作，并顺利进驻山姆会员商店等大型零售平台，销售渠道实现质的飞跃，品牌培育也得到了回报。
为进一步拓宽香榧销售渠道，谷来镇积极实施青年入乡行动，创设香榧企业抖音账号和线上直播间。去年，仅山森香榧运营的抖音账号视频播放量就已破1000万次，通过线上渠道实现香榧销售140吨。此外，谷来镇积极探索香榧产业链延伸，鼓励企业开发香榧酥、香榧太妃糖等深加工衍生品。目前，全镇已推出10余款相关产品，不仅进入市场销售，更成为特色伴手礼，广受消费者欢迎。
“接下来，将联合农创客、归乡青年以及相关的香榧生产企业，分批次开展榧农线上运营培训，帮助榧农进一步强化市场信息研判和线上营销能力，推动香榧共富品牌迭代升级。”谷来镇相关负责人说。