■ 记者 俞姝萱
本报讯 “来尝尝来自台湾的手工凤梨酥，今天是最后一天了哦！”7月5日傍晚5点，迪荡仲夏奇趣夜市集入口处的粉色餐车里，廖威凯正笑着向路过的市民招呼。
没过多久，随着最后一盒凤梨酥递到顾客手中，他转身在摊头立起“今日售罄”的提示牌。离夜市人流高峰还有近一个小时，他当天现烤的手工凤梨酥已全部售空。他抬手擦了擦额角的薄汗，身后是2026会稽山仲夏奇趣夜的热闹人声——这场为期10天的夏日盛会，将迪荡湖畔变成了一片宝岛美食与越城烟火交织的欢乐海洋。
对很多80后、90后来说，“廖威凯”三个字或许有些陌生，但提起《新白娘子传奇》里稚气灵动的小许仕林，不少人脑海里立刻会浮现出那个圆乎乎的经典荧幕形象。如今褪去童星光环，他以全新的身份融入在大陆的生活：定居杭州，跟着台湾美食团队辗转各地市集，成了一名边走边经营的创业者。
这并不是廖威凯第一次来绍兴。此前受本地影迷朋友邀约，他曾两度来到绍兴，尝了绍兴臭豆腐，都是走马观花的体验。去年，他与本次活动策划人王道渊相识，得知对方要在绍兴办台湾美食市集，便主动报名加入。这趟为期10天的摆摊之旅，也让他终于从“匆匆过客”变成了古城烟火的见证者。
以前，“绍兴”在他的认知里几乎和“绍兴酒”完全绑定。“以前在台湾，只知道有款酒叫绍兴酒，来了才知道，原来绍兴黄酒最好要温着喝，口感甜丝丝的，很像酒酿汤圆里的甜酒酿。”他笑着说起对黄酒的初印象，语气里还带着初尝时的新鲜。摆摊之外的细碎时光，都被他拿出来逛古城。前几天和女友逛了书圣故里，青石板巷的江南韵味让他念念不忘；原本计划昨日一早去东湖坐乌篷船，却被突降的大雨打乱了节奏，“市集今晚就结束了，我们也不急着走，打算明天再去东湖和鲁迅故里慢慢逛。”言语间，是对这座古城的依依不舍。
凭借手工制作的好口碑和自带的情怀热度，廖威凯的凤梨酥摊成了市集里的小热门。受限于迷你烤箱的产能，他一天最多只能烤出15到20份。开市以来，他的摊位基本每晚8点半前就会售罄；周末客流更集中，不到6点就被抢空。不少晚到的市民不愿空手而归，都会提前预订第二天的份额，还有刷到他直播的外地粉丝求购邮寄，说下次也要来绍兴看看。
“本来就是抱着边玩边做的心态来的，能卖这么好真的很意外。”廖威凯坦言，主办方包下了食宿，摆摊之余还能逛遍古城，这趟行程更像一场边玩边创收的惬意旅行。
常年辗转各地市集，廖威凯算得上是资深的“夜市观察者”，对两岸夜市的差异有着切身感受。“台湾的夜市更像‘大杂烩’，最有名的士林夜市，吃的、穿的、玩具、日用品交错排布，逛一趟从头到脚的东西都能买齐。”在他看来，大陆的夜市更像“主题聚落”，美食、文创、首饰各自分区，动线清晰，管理也更规范有序。
而和廖威凯之前在杭州参加的小型市集相比，本次迪荡仲夏奇趣夜的氛围更让他意外：现场每晚都有表演、主持人串场，还设置了互动小游戏，整体氛围和配套服务都做得十分用心。
廖威凯的粉色餐车，只是这场夏夜狂欢的一个缩影。6月26日启幕的2026会稽山仲夏奇趣夜，串联起迪荡湖滨98街与梅龙湖电影文化公园，打造出一片沿湖铺开的夏日欢乐场。全场60余个两岸特色摊位依次排开，其中包含45家地道台味商户、5辆台湾主题餐车，规模在去年“台湾好呷星空夜市”的基础上全面升级。
市集里，除了“小许仕林”廖威凯，还有“鱼片哥”陈清军、强头农贸市场“排队王”鸡架主理人等一众网红摊主同台经营，两岸风味在湖畔晚风里碰撞交融。开市十天来，市集每日客流爆满，即便遇上雨天，热门摊位前的长队也未曾中断，为越城夜间经济添了一把滚烫的夏日烟火。