东湖老船厂： “船板席”里乡情浓

　　■ 记者 俞姝萱

　　昨日，“龙跃东湖 烟火端阳”非遗嘉年华在东湖街道松陵船厂拉开帷幕。有着百余年造船史的松陵船厂卸下往日的工业肃穆，变身巨型沉浸式端午游园会。本届活动暂别龙舟赛事，却以千年水乡船文化为脉络，串联起非遗体验、水乡宴席与科技互动，让传统端午文化在老厂房里焕发新活力。

　　上午10时，船厂内已是人声鼎沸。走进厂区，10余名来自各街道的“包粽高手”正进行着指尖上的“粽王争霸”；浅池边，挽着防水裤的孩童惊叫着捕捉泥鳅，水花四溅；编五彩绳、缝制香囊、套画拓印的摊位前，大朋友小朋友们围着身着汉服的NPC，在穿针引线间触摸古老手艺的温度。

　　“小时候的松陵船厂，空气里全是桐油味，是修船匠挥汗如雨的地方，哪想过能变成今天这样热闹的游园会。”家住东湖街道大皋埠村的高先生牵着刚体验完“陆上划龙舟”的儿子，感慨万千。作为一名土生土长的东湖人，高先生儿时曾跟随父亲在河埠头学撑船，“本来是冲着看龙舟来的，虽然没见着水上竞速，但看着孩子握着小桨板那股认真劲儿，就像看到了小时候的自己。”

　　高先生的回忆，正是此次嘉年华试图留住的文化之“根”。在松陵船厂的绍兴运河船文化博物馆内，泛黄的船史照片与精致的木船模型静静陈列，无声诉说着水乡造船技艺的变迁。“乌篷船、画舫船、戏班船……原来船的种类这么多，每一艘都像艺术品。”跟随母亲参观的小学生谢艾佳惊叹。

　　这种厚重的船文化，在夜晚的“船板席”中得到了最温情的延续。船板席这一习俗源于旧时船工靠岸时拆下船板拼桌共食的传统，旧时遇到旱年船民凑粮熬粥、互帮共济，更让宴席沉淀下同舟共济的乡情。如今的船板席延续地道东湖本味：现捕胖头鱼烹制的醋溜鱼头酸鲜开胃，清水螺蛳配绍兴豆瓣酱，嘬一口满是市井气，慢炖三小时的笋干老鸭煲汤浓肉烂，一道道本土菜端上桌，吃的是风味，更是代代相传的邻里热乎劲。

　　在守护传统温度的同时，东湖也正以科技拓展未来的广度。船厂一侧，一架银灰色的电动垂直起降飞行器吸引了众多目光。作为越城区低空经济的主战场，东湖街道将“空中飞船”带到了百年船厂。市民坐进驾驶舱，从“机长视角”了解垂直起降原理，感受未来出行的震撼。

　　“船板席”品尝地道家乡味。 受访者供图