■ 记者 范文忠
本报讯 近日，浙江乐地食品有限公司生产的一批果蔬冻干产品从宁波舟山港装船启运，顺利发往日本横滨，这是上虞“四季仙果”深加工产品持续叩开海外高端市场的又一单新业务。
走进位于上虞区下管镇联新桥村的乐地食品，只见全自动冻干设备正高速运转，新鲜果蔬经真空冷冻干燥工艺锁住营养与风味，被制成酥脆可口的冻干片、冻干粒。“这批货主要发往日本横滨的老客户。”公司研发部负责人吴怡琳介绍，公司已通过HACCP食品安全控制体系等认证，冻干苹果、草莓、混合果蔬干等产品远销日本等地，去年对日出口额突破200万美元。
乐地食品成立于2019年，是上虞重点引育的农业深加工企业之一。“随着上虞杨梅、草莓等本地‘仙果’品质不断提升，我们希望未来能更多采用本地原料进行冻干加工，既降低物流成本，也能带动周边果农增收。”公司负责人胡锡焜说，将继续优化冻干工艺、增加出口品类，借助宁波港的外贸通道进一步开拓日韩及东南亚市场。