“五一”来古城又多了一个理由
八大文旅美食点位首次联动
■ 记者 殷俊
假期将近，绍兴街头巷尾糟香与酱香越来越浓。今年“五一”假期，绍兴市文旅部门推出“越宴味满，舌上绍兴”美食活动，绍兴饭店、绍兴国际大酒店、永和庄园、台门文宿、榴花斋、海棠文苑、蕺山文苑、彷徨记·越面馆八大文旅美食点位首次联动，从高端越宴到街巷面点，从明代“青藤宴”到鲁迅笔下的家常菜，一场持续四个月的美食盛宴正在古城铺开。
“这是首次联动！28日一上线就有订单，销售很不错。”昨天，绍兴市文旅集团酒店发展部负责人陈慧说。本次活动计划持续至8月31日，跨越“五一”、端午、暑期三大消费旺季，既是对绍兴本土饮食文化的一次集中梳理，更是一场以“越宴”为纽带的城市文旅消费激活行动。
绍兴饮食文化源远流长，糟醉鲜香、蒸炖醇厚是其独特底色。此次八大点位依托各自定位，量身打造差异化美食体系，让市民游客一步一景、一店一味。
记者梳理发现，八大点位覆盖越味美食、下午茶、面点等多元业态，高端宴席与亲民小食兼备，“丰俭由人、全城可游”。像绍兴饭店主打高端越宴，兼顾商务与大众消费，其附近有江南园林建筑及范文澜故居可供参观。永和庄园深耕时令食补，主打温润养生越味，其附近有永和塔，可登高望远。榴花斋紧邻徐渭艺术馆，台门与花草庭院相连，沉浸式打造明代风雅“青藤宴”意境菜。台门文宿复刻怀旧“鲁迅家宴”，让食客在民国风情中品味先生笔下的故乡滋味。彷徨记·越面馆从店名就能看出主营餐品，汇聚经典绍式面食与本土小吃，满足游客味蕾。
活动还推出“文旅黑金卡·越韵寻味专场”双重权益卡，全程节假日通用。消费者通过“迅哥旅行”小程序购买，生成电子核销码即可在八大点位通用，即买即用。持卡到绍兴饭店、绍兴国际大酒店、永和庄园、榴花斋、台门文宿等还可享优惠。此外，各酒店还推出多款特惠套餐。
消费者热情高涨、用脚投票。旅居绍兴的山西姑娘侯丽将在绍兴住到5月中旬，她通过“迅哥旅行”小程序，把“文旅黑金卡”中的各类套餐买了个遍，笑称要“好好品味绍兴美食”。昨日入住绍兴饭店的上海游客张先生笑着说：“199元能吃到原价近400元的越宴，比单独点菜划算太多，孩子也对‘十碗头’特别好奇。”
从4月28日到8月31日，一个个酒店、餐厅、面馆仿佛都变身文化展厅。绍兴要用最接地气的方式，让更多人奔赴“舌尖上的古城”。