“一桌土菜”如何走向“一片共富”

　　“一桌土菜”如何走向“一片共富”

　　■ 风 云

　　近年来，柯桥区稽东镇依托优质生态资源，创新推出“一桌土菜”产业项目，构建起“农户+村社+企业”的共富模式。目前“一桌土菜”已联结当地大桥、车头、雄鹰等7个行政村，签约农户380户，主要涉及土鸡、玉米、香榧以及各类时令蔬菜等乡土特色产品，今年预计可带动签约农户户均增收1.5万元，为村集体增收35万至45万元。

　　“一桌土菜”能取得当下的成绩，除了依靠柯桥区南部山区得天独厚的生态优势之外，更得益于方方面面的倾力扶持。比如市农科院科技力量连续数年下沉一线，为当地村民筛选品种、指导技术，让良种良法真正扎根田间地头，实现了从“一季鲜”到“四季供”、从凭经验到靠技术的转变；再如专业经营团队入驻，尤其是项目方负责收购农户种出来的优质蔬菜，让农户种菜没有了后顾之忧，从原来的自种自吃逐步过渡到了稳定增收。由此，“一桌土菜”在短短几年时间内，实现了由点到面的跨越式发展，在我市推进共富片区建设的大背景下，具有一定的示范意义。

　　不过，从推动整个南部山区加快实现共富的角度而言，“一桌土菜”仍存在覆盖区域不够大、特色产品不够多、销售渠道不够广、品牌号召力不够强等有待提升的地方。这首先要求当地把握好扩大农户受益面与拓展销售渠道的平衡问题。一方面，要持续推进科技兴农，促使优质农产品的种植区域向稽东之外的平水、王坛等镇扩张。这既能让更广区域的农户从中受益，还可因地制宜布局“一村一品”，实现农产品的多样化，避免同质化。另一方面，种植养殖面积的扩大、农产品供给的增加，意味着可能出现货多压价等销售问题。这既需要项目团队完善线上销售体系，健全线下流通渠道，让深山好物高效、快速地直达城乡居民餐桌；也需要政府的“有形之手”更好地助推一把，比如将“一桌土菜”纳入工会福利采购目录、机关事业单位食堂供应名单等。

　　“一桌土菜”要扛起引领“一片共富”的重任，还需要持续推进品牌建设。相关部门要帮助项目运行方着力规范农产品包装、标识、宣传等各个环节，健全全程质量追溯体系，积极创造条件申报绿色食品、地理标志产品，从而走上规范化、品牌化之路，真正跨好从“名气”到“品牌”的关键一步。

　　“一桌土菜”所带来的效应，并不局限于农产品层面，事实上，它已经吸引了部分青年农创客回归乡里，报效乡梓，实现自我价值。而这正是从“一桌土菜”走向“一片共富”的决定性力量。接下来，我们要更好地结合柯桥区南部山区地域特点、资源禀赋和特色产业发展布局，做好“产业+人才”一体化设计，真正让有社会责任感和乡土情怀的青年人才在乡村创新创业、建功立业，切实将人才关键变量转化为推动共富片区建设的最大增量。