“稻药轮作”种出一田双收好“钱景”

　　■ 记者 裘一倩 通讯员 方剑萍

　　本报讯 日前，位于柯桥区王坛镇镇中路上的“王坛有货”品牌直营店上新了一款“彩线香糯1号”稻米，做成彩米年糕炒制后颇受好评；而此前种植彩线香糯稻的稻田，收割后也没闲着，轮作种植的浙贝母长势良好。这种“稻药轮作”的新型农业模式正在为当地带来一田双收的好“钱景”。

　　王坛镇地处小舜江源头，农业资源丰富，生态环境优越。如何在保护生态底色的同时，提升土地资源价值、拓宽富民路径，破解“粮经争地”矛盾？经过多轮实地考察和科学论证，王坛镇于2025年引入“稻药轮作”生态项目，该项目依托作物生长习性差异，实现“以药促稻、以稻养药”的良性循环，既能改善土壤结构、减少病虫害、降低农药用量，又能打破土地利用瓶颈，实现一田双收。

　　“稻药轮作”项目由绍兴方物生态农业发展有限公司和王坛镇联合投资，计划总投资5000万元，构建“政府引导+企业投资+科研支撑”的共建共享模式。项目核心技术支撑由浙江中医药大学的赵永钦博士团队负责，该团队历经7年选育出特色彩稻品种“彩线香糯1号”兼具观赏价值与优良口感，其市场价值与常规稻米相比也更有优势。“它的产量比常规稻米高20%左右，市场零售价也比常规稻米高一倍左右。”绍兴方物生态农业发展有限公司负责人黄芳介绍，“浙贝母和元胡均为传统中药材，药用价值高，当前市场需求旺盛。”

　　2025年8月，王坛镇银沙村尝试种植了20亩“彩线香糯1号”彩稻，虽然较常规农时延期两个月，但水稻生长态势超过预期，亩产达450公斤；去年11月中下旬彩稻收割后，这里随即轮作种植了2亩浙贝母，至今长势良好。

　　收获的首批紫色稻米还被加工成彩米年糕等产品，在今年的柯桥区两会期间亮相，凭借独特口感与健康理念收获广泛好评，实现了“从田间到市场”的初步跨越。

　　今年，“稻药轮作”项目进入规模化推广阶段，绍兴方物生态农业发展有限公司计划在王坛镇喻宅村扩大种植规模，种植200余亩“彩线香糯1号”彩稻，早稻、小麦收割后就种植彩稻，待彩稻收割后，随即轮作种植元胡等中药材，实现全年高效利用。目前，该项目已被正式列入柯桥区2026年现代产业项目清单，为打造集生态种植、良种繁育、农产品深加工、农文旅融合于一体的综合性产业基地注入新的动力。