一片叶子的春之舞
■ 记者 傅平航
春风送暖，草木复苏，越城山间的茶园迎来了采摘旺季。层层叠叠的茶垄缀满嫩绿新芽，沁人心脾的茶香随风弥漫，茶农们抢抓农时、指尖忙碌，勾勒出一幅“春茶满枝忙采收”的春日画卷。
在云松共富小镇的茶园里，漫山遍野的茶树顺着山势层层铺展，嫩绿的茶芽在春风中舒展，沁人心脾的茶香随风弥漫。茶园承包户童元平背着竹篓，穿梭在一垄垄茶丛间，指尖轻捻，将鲜嫩的茶芽小心翼翼地采入篓中，动作娴熟利落。“今年前期气温持续偏低，茶叶发芽比往年晚了10天左右，但口感和香味会更好。”童元平一边采茶一边说。
鲜叶采摘完毕，手工炒茶的工序便紧随其后。高温铁锅内，童元平双手翻飞揉捻，鲜叶在热力作用下慢慢蜷缩成形，浓郁的茶香随之升腾飘散。手工炒茶不仅是传承多年的老手艺，也成了云松村独具特色的乡村景致，不少前来游玩的市民游客，都会驻足感受这份传统制茶的魅力。
云松村的采茶忙，是越城区春季茶事的生动写照。眼下，越城各地茶园均进入采摘旺季，茶农们分散在茶丛间，指尖翻飞间，收获着春日的第一份清甜。除了云松村，越城区御茶村等地也一片繁忙景象，当地依托抹茶、传统绿茶等特色产业，持续推进茶产业全产业链发展，让一片片茶叶成为带动村民增收、激发乡村活力的“金叶子”。
据了解，今年越城区春茶采摘期虽受前期低温影响略有推迟，但茶芽品质更佳，市场需求旺盛。漫步越城茶园，采茶的身影、炒制的香气、丰收的笑语，交织成一曲春日茶乡的丰收乐章，也彰显着越城区茶产业高质量发展的蓬勃生机。