■ 记者 吴可蒙
本报讯 《活着》（招牌美式）、《百年孤独》（经典拿铁）、《朝花夕拾》（鸳鸯拿铁）……近日，读者在位于绍兴古城北的几何书店茶吧的饮品单上看到，每一款咖啡对应一本世界名著，奶茶则化用中外经典诗句，吸引了不少读者与文学爱好者的目光。
几何书店负责人余康介绍，这份新菜单的灵感源于去年上海书展上“出圈”的黑塞复古刺绣工装包。“黑塞并非大众作家，但那个文创包引发很多人主动了解他和他的作品。文化要出圈，必须创新表达方式。”余康说，书店邻近书圣故里与阳明故里，处于古城文化核心区，更应注重文化传播的创新。于是，他选了“水吧”这个切口，梳理原有饮品，淘汰点单率较低的品类，增加新口味，并以文学与越地文化为饮品命名。新菜单分为咖啡、奶茶、清茶与围炉煮茶四类。咖啡以世界文学名著命名，奶茶化用诗词意境，清茶以“鉴水煎茶”为基调，围炉部分则取自张岱《夜航船》中“围炉”意象。
余康举例，畅销款美式咖啡被网友称为“当代牛马续命水”，这让他联想到余华的小说《活着》——人为活着本身而活，承受却不抱怨，因此招牌美式被取名为《活着》。鸳鸯拿铁混合咖啡与金雀茶，犹如回忆与当下的交融，故以鲁迅《朝花夕拾》为名。“改名后销量明显增长，说明如此命名引发了一部分顾客的情感共鸣。”余康说，奶茶的命名也凝结了团队的巧思，如“荔枝三白”奶白取自苏轼的“日啖荔枝三百颗”，“姜暖生春”姜枣奶茶取自白居易的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。
对于这种命名方式，市民反响不一。家住城东的蔡女士认为：“我很难把生巧慕斯花生拿铁和《追忆似水年华》联系起来，感觉有点抽象。不过，像‘姜暖生春’‘西湖柠檬奶’这类化用诗词的奶茶名，关联度更强，更有趣味。”而读者陈先生看到这份饮品单后则会心一笑，在他看来，这份饮品单别具匠心，给日常饮品增添了文化气息，激发了他重新翻阅这些文学名著的兴趣。
绍兴一名越文化研究者表示，书店将文学经典与日常饮品结合是一种“轻量化、场景化”的文化传播方式，通过命名的巧思，把文学作品从书架上“请”到生活中，使高雅的文学符号转化为可品尝、可分享的体验。这种创意抓住了越地文人“生活即文章”的传统，如从陆游的“晴窗细乳戏分茶”到张岱的《湖心亭看雪》，绍兴具有将文心融入日常的底蕴。他建议，该做法需避免符号与体验的割裂，若能将饮品风味与越地物产更深结合，更能形成独特的“文字味觉记忆”。例如《朝花夕拾》若能加入本地茶元素，便能更好地体现风土与文本的呼应。“文化创新不一定要宏大叙事，有时正是这种细微处的联结，能让年轻人在一杯茶饮中感受到文学的温度与地方的文脉。”