■ 记者 张 柯
通讯员 戚宽宽 吉佳红
本报讯 冬季是虾类养殖“休整期”，也是虾塘管理“黄金期”。连日来，滨海新区水产养殖户抢抓冬闲窗口，有序开展清塘、消毒、底质改良等冬季管理工作，以精细化管护为新一年虾类养殖夯实基础。
在沥海街道海涂七七丘的一片开阔虾塘，卫兴饲料服务部的石灰撒布机正轰鸣作业。两名工作人员分工明确：一人将袋装生石灰添入机器料斗；另一人手持喷枪，依风向调整角度，将石灰浆液均匀喷洒在塘底，细密雾滴随风散开，覆盖在翻耕曝晒后的泥土上。
“相较人工，车载式石灰撒布机将生石灰与水充分混合成细腻浆液，经加压设备实现精准喷洒，不仅颗粒更细密、覆盖更均匀，效率也大幅提升，一天可完成100亩虾塘的生石灰喷洒工作，效率是人工的10倍以上。”卫兴饲料负责人严佳炳介绍。
生石灰喷洒是虾塘冬季管护的关键环节。生石灰遇水后释放热量，能有效杀灭潜藏在塘底的病原微生物、寄生虫卵和有害杂质，还能提升水体碱度，补充钙等矿物质，既可以增强虾类抗病能力，也为培育优良水藻、维持水体生态稳定奠定基础。
“生石灰改底消毒适用于塘底淤泥较厚、底泥酸化、发黑发黏的池塘。”严佳炳表示，生石灰每亩用量需根据土壤条件和养殖户需求灵活调整，通常在每亩100公斤左右，酸性塘底则需适当增加用量。
严佳炳经营卫兴饲料服务部已有多年，积累了稳定的客户群体，服务范围不仅覆盖沥海街道，还延伸至萧山、慈溪、余姚等地，仅沥海辖区每年就承接超1万亩的生石灰喷洒消毒服务。
每年11月底至次年2月是虾塘生石灰喷洒高峰期。在沥海街道海涂八一丘，南美白对虾养殖大户杨冠锋的1500余亩虾塘目前已全部完成生石灰喷洒。“清塘消毒工作从11月底就陆续启动。”杨冠锋告诉记者，生石灰喷洒前，需排干积水、修整塘埂、翻耕晾晒，以此破坏有害生物的生存条件，从源头减少病原基数；撒布生石灰后，依靠后续的低温霜冻和持续日晒来强化消毒效果，让塘底土壤得以充分“呼吸”与自我修复。整个虾塘需静置养护至来年春天，待土壤酸碱度检测达标后再投放虾苗。
沥海街道冬季虾塘管理的火热场景，是新区水产养殖规范化、精细化发展的缩影。作为新区水产养殖的主要分布区，沥海街道有300多户水产养殖户，主要养殖南美白对虾、罗氏沼虾、加州鲈鱼、四大家鱼等，在海涂区域分布规模以上水产养殖塘达10万亩，其中南美白对虾养殖约3万亩，年产值约5亿元，是带动当地增收致富的重要产业之一。
为保障辖区水产养殖业健康发展，沥海街道定期组织农技人员走访调研，收集养殖难点，开展技术交流会，邀请专家讲解病虫害防治、风险控制等技术要点，并常态化提供定点指导，及时反馈问题解决方案，为养殖户筑牢生物安全屏障。
“2025年以来，新区持续推进水产养殖规范化管理，摸排辖区水产养殖主体333家，涉及养殖面积超4.3万亩。”滨海新区管委会有关负责人表示，将继续聚焦水产养殖提质增效目标，完善农事服务体系建设，引导养殖户科学做好冬春季节塘口管护，持续推动水产养殖向规模化、标准化、品质化方向发展，为全年水产养殖丰产丰收保驾护航。
洒了生石灰的白色虾塘连片分布，蔚为壮观。 记者 骆 烨 摄