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2026-01-23
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当前报纸名称:绍兴日报

邻里食堂打造“书圣家宴”

日期:01-02
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版面:第07版:社区       上一篇    下一篇

  ■ 记者 黎欣

  本报讯 2025年12月29日,位于笔飞弄与局弄交叉口的书圣故里社区“幸福食光”邻里食堂开始试营业。氤氲的饭菜香中,社区居民、商户及游客纷纷尝鲜。这个藏在历史街区里的食堂,不仅让长者实现家门口吃“暖心饭”,更揭开了社区居家养老服务中心改造提升的新篇章。

  当天上午10点半,食堂窗口前已排起长队。“今天有小黄鱼、番茄炒蛋、清炒时蔬,还有温补排骨汤!”工作人员热情地为老人们介绍菜品。社区居民唐阿姨端着餐盘坐下,尝了一口小黄鱼便赞不绝口:“味道真当好,清淡不油腻,正合我们老年人的口味,以后不用自己买菜做饭,下楼就能吃上热乎饭,太方便了!”

  来自杭州的退休老人马光育本是来书圣故里旅游,循着饭菜香走进食堂:“有些社区食堂只对本社区老人开放,没想到你们这里对外开放!”点了几份小碗菜后,他连连称赞:“又卫生又实惠,地铁过来也方便,下次带老伴来绍兴,一定再来这儿吃。”

  据食堂运营负责人杨俊霖介绍,菜单经过营养师专业指导,充分考虑老年人饮食需求,既有适合长者的低盐低脂套餐,也有绍兴三臭、酱鸭等本地特色菜,价格实惠。除了堂食的,还有不少居民来打包。“我们每天准备20~30种菜品,还会根据时令调整,冬天多添温补汤羹,后续还将推出软食套餐,照顾牙齿不好的老人。”他说,试营业期间,食堂设置了意见簿收集反馈,未来还计划推出生日餐、节日特色菜,定期举办健康饮食讲座等。

  这一食堂的亮相,是书圣故里社区居家养老服务中心改造提升的重要成果。社区党委书记汤丽英介绍,社区整合原有闲置空间,对居家养老服务中心进行全方位升级,除了新建邻里食堂,还优化了功能分区,打造集助餐、康养、文娱于一体的“睦邻驿”。改造后的服务中心延续街区古色古香风貌,新增婴幼儿活动区等功能空间,保留并升级了原有按摩椅、图书角等设施,实现“老幼融合、康养结合”。

  “我们正在打造‘书圣家宴’品牌,既满足社区老年人日常用餐,也为周末游客提供地道绍兴味道,让食堂成为连接居民与游客的纽带。”汤丽英表示,社区还将推出积分兑换爱心套餐服务,惠及外卖小哥等群体,让惠民服务更具广度。