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2026-01-27
星期二
当前报纸名称:绍兴日报

瓜趣横生

日期:11-03
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版面:第04版:副刊       上一篇    下一篇

  瓜趣横生

  吕永江

  入秋后,在老家嵊州金庭田里种的七八株鸡啄瓜,成批挂果成熟了。

  周末,去田里随手一摘,就有小半篮,金黄色的熟瓜和翠绿色的半熟瓜叠在一起,自然构成了一幅生动的丰收图,让人越看越欢喜,忍不住以“大地的丰收”为题,再加上还挂在藤蔓上、底部自动裂开像开口笑一样熟透了的瓜和已掰开瓜皮、展现鲜红果肉的两张图片,在朋友圈里作了分享。

  “一石激起千层浪”,想不到这普通的鸡啄瓜,仿佛是丢进朋友圈里的一个个圆形炮仗,瞬间点燃了许多人尘封已久的美好记忆,涌现出了一股留言评论热潮。

  看着这一个个来自绍兴、杭州、嘉兴、台州、上海等地朋友的留言,我不禁莞尔一笑,原来小小瓜儿里珍藏着我们儿时共同的美好记忆,自己又何尝不是如此?在上世纪七八十年代,鸡啄瓜是我们金庭孩子们难得吃到的一种水果,那瓜里红红甜甜的果肉深受大家的喜爱。当我去年在苏州市的街头意外发现这个瓜时,仿佛是久别四十多年的老友重逢,吃了瓜就果断地留下种带回试种。

  鸡啄瓜,是一种学名叫“金铃子”的呈纺锤状的小型瓜类。因瓜的表皮上密布着大小不一的鼓凸颗粒,像是被鸡随意啄过的样子,又富有精心雕刻过的艺术感,在金庭就叫它“鸡啄瓜”。完全成熟的鸡啄瓜呈金黄色,掰开瓜皮,里面排列整齐的一粒粒鲜红果肉映入眼帘,令人垂涎欲滴。用舌头舔入几粒,那清凉甜味须臾间在嘴里弥漫开来,只觉神清气爽;再用舌头慢慢拨弄几下,软软糯糯的果肉和里面坚实的种子会分离开,吐出一粒粒扁小的种子,然后咽下果肉,整个喉咙感到十分舒畅,让人欲罢不能。

  我知道这种瓜在各地还有苦瓜、金铃子、癞葡萄、水果苦瓜等名号,但是非常意外地在评论中发现竟然还有其他神奇的称号。同样在嵊州,居然东西乡叫法各异,天差地别。西乡的鹿山、崇仁等地多个朋友说这是天罗瓜,一个说:“我们小时候叫天罗,很甜。”另一个直言:“小时候的最爱天罗瓜。”而在东乡的金庭、黄泽等地是把丝瓜统称为“天罗”。同样的西乡长乐人又叫它为“黄金瓜。”

  天下之大无奇不有,想不到还有更让人脑洞大开的不同叫法。柯桥朋友说:“小时候听隔壁婆婆叫它‘天荔枝’,养老了,一是为观赏,二是当水果吃。后来知道它叫‘苦瓜’,又可当蔬菜吃。自己种了几年,吃都吃不完。”诸暨朋友说:“诸暨璜山这边也叫‘天荔枝’。”山西省晋中市的朋友把它叫得更加直接,说:“我们这土话叫哈哈笑。”而温州人的叫法又更可爱更亲切,他们说叫“红娘”。

  小小瓜儿,因为给人们带来了美观,带来了甜蜜,带来了快乐,又留下了深刻记忆,人们又纷纷倾注了对小瓜儿的厚爱,赋予它一个个独特的亲昵名号,犹如对待自己的孩子,真是“瓜”趣横生,何其有幸!