■ 见习记者 俞姝萱
本报讯 9月30日，迎恩门风情水街焕新启幕，迎恩门城楼换上一席“状元红”，等待着游客的到来。而城楼旁边的副楼古卧薪楼，也悄然发生了巨大的转变，开出了越城首家坐落于古城楼之上的新式茶馆——颂茶。
“我们不只是卖茶饮，更是想输出绍兴的传统文化。”颂茶负责人王洋说道。他告诉记者，选择在此落址，正是看中了迎恩门独特的历史气质。因此，茶馆紧紧围绕“状元文化”与“宋韵美学”双主题进行打造。从空间色彩、装置艺术，到陈列的状元主题文创产品，乃至精心设计成“状元帽”样式的外带打包袋，细节之处无不浸染着文化巧思。
据了解，国庆期间，迎恩门风情水街将上演大型原创沉浸式实景演艺“状元风华”，生动讲述古城状元历史、名士风采。而颂茶茶馆，凭借其绝佳的地理位置，将成为观看这场精彩表演的“VIP观景台”，游客可以在品茶的同时，欣赏精彩的演出，沉浸式感受绍兴的历史文化魅力。
在古城楼上开设新潮茶馆，这在越城区尚属首次。此前，迎恩门城楼及古卧薪楼虽为标志性景观，却长期处于“只可远观”的状态。作为绍兴古时众多城门中的西大门，迎恩门曾见证科举考生的进京之路、官员的察访行程，却在历史变迁中历经磨难——1922年因交通建设部分拆除，抗战期间全部城墙被毁。2000年，绍兴在原址重建迎恩门，再现古城西大门风貌。2020年迎恩门风情水街开业后，城楼与古卧薪楼仅作为景观或活动取景地、入口通道使用，空间利用率与公众参与度并不高。
今年，迎恩门管理方越州新城建设投资有限公司经过多轮调研，决定以“状元文化”为街区文旅IP，推动历史文化与商业深度融合。引入颂茶，正是这一规划中的关键一步。“过去这些古建筑功能单一，现在通过‘文化+体验’的模式，既能盘活闲置空间，又能补充古城楼的休闲消费功能，尤其吸引年轻游客群体。”管理方相关负责人表示，这不仅是一次商业尝试，更是古城更新的生动缩影。
事实上，颂茶的出现，也是越城楼阁活化的又一探索。此前，迪荡湖莲花阁上的茗月轩、德渼茶居，让市民在湖光山色中享受茶趣；稽山公园迎岚阁则以“茶馆式书场”为核心，将绍兴大书、平湖调等非遗曲艺融入其中，游客品茗时还能欣赏传统艺术。这些楼阁茶馆，各有特色却又一脉相承，都在以“茶”为媒，让这些古色古香的建筑重新“活”起来。