■ 见习记者 张梦霞
本报讯 近日，在市轨道交通集团公布的一批商业合作项目中，作为首进业态入驻绍兴的城南春晓“城市厨房”合作项目吸引了大量关注。据悉，项目将打造集生鲜冷链、代客烹饪、全球美食、加工体验于一体的全球鲜活直采中心，实现10公里配送范围、3公里1小时送达，市民在家门口就能享受新鲜食材与多元美食体验。
据了解，城南春晓TOD位于越城区解放南路与城南大道黄金十字，总用地面积约14.9亩，是城南片区未来的商业新地标。不同于大型综合商业体，建在地铁站之上的城南春晓TOD定位于“邻里式”商业，在业态规划与品牌引进上聚焦周边社区与居民的品质生活需求，拟构建3公里生活圈、24小时消费业态全覆盖的品质生活新场景。“城市厨房”即是其中一个代表性项目。
“当前，人们对食品品质、消费体验的需求正在不断提升。从山姆、盒马的快速扩张，到传统商超的‘胖改’，都体现出市场对生鲜食品、优质服务的偏好。‘城市厨房’项目最大的特点，就是将农产品流通产业与现代城市商业相融合，围绕‘农民和市民’，做好老百姓的‘菜篮子’，打造成城市的‘大型厨房’。”项目相关负责人表示，这个集采中心不仅汇集肉类、水产等各类品质高端的冷链产品，还包括蔬菜水果、粮油调味、干货炒货等食材配料，满足消费者一站式采购的日常需求。同时，项目将拥有目前全省最丰富的农产品资源和最先进的供应链管理经验，并自主研发食品质量安全可追溯体系，以数字化赋能食品“溯源”，让市民吃得更放心、更安心。
除了“城市厨房”，城南春晓TOD还计划引进连锁酒店、运动品牌、美容养生、培训教育等领域项目，构建“办公+消费+休闲+服务”的全链条业态生态，实现24小时消费场景无缝切换。“城南春晓TOD地理环境优越，交通极为便利，不仅连接城南大道、解放南路等主干道，还与地铁1号线A口直接连通，精准承接地铁日均人流红利，更是辐射周边近40万居住人口，形成了‘站城一体’的流量高地。”城南街道相关负责人表示，随着多元化品牌与业态入驻城南春晓TOD，这里将真正为市民打造起便捷、舒适的购物与办公新空间，全方位满足市民生活需求，也将有效提升区域商业配套水平，为城南片区商业注入全新活力。