■ 记者 殷俊 文/摄
人物名片
秦定刚，男，63岁，越城人，部队退伍至绍兴金融系统工作。工作之余，钟情于晚清民国时期的传统锡器等日用手工艺品的收藏，目前为市收藏协会会员、市收藏家协会志愿者团队队员。同时爱好写作，几十年来各种体裁的文章散见于全国、省、市级的报刊、杂志。
近日，绍兴市非遗馆举办了一场“清廉雅韵”晚清民国时期锡壶和青花瓷精品展览。展出的100多把精美锡壶，都是家住越城的秦定刚30多年默默搜集、收藏来的。这些锡壶来自全国各地，风格、模样都不相同，“除了没有西藏的，国内其他地方的锡壶都有。”昨日，秦定刚给记者展示了他琳琅满目的“宝藏”，这些锡壶都很完整、精美，每一把风格、大小、形状都不同，让人叹为观止。
30元钱一把的“吉四壶”
是收藏梦的起点
1990年的某个周日，绍兴老城的古玩地摊前，年轻的秦定刚俯身端详着一把锡壶：四方开口、束腰长流，正是绍兴人口中的“吉四壶”（因绍兴方言中“水”读作“四”，故称）。他有点惊奇，自家乡下不是也用锡壶温酒嘛，这也可以是收藏品？他兴趣盎然地与摊主聊起来，了解到在明清时期，锡壶不仅是老百姓家中日常饮酒、喝茶的器具，也是文人饮酒的雅器。
“最终，我以30元的价格将其买下。相当于我那时月工资的十分之一。”秦定刚回忆道，更让他触动的是，将这把壶带回家后，他与母亲常年温酒用的锡壶放在一起对比，发现自家用的那把虽然朴实，壶口却有一个小巧的钩子，“那是为了钩住‘汤镬’的口沿边缘，温酒时取放方便——是实实在在的生活智慧。”而新收的这把，雕花细致、形制讲究，壶底还有字号，显然出自工匠精心制作。
“它们各有各的美，一个是日用之美，一个是工艺之美。”正是这种美，打动了秦定刚，也开启了他之后30多年的锡壶收藏之路。至今，他收藏的100多把壶中，绍兴锡壶共有6把，虽然不多，但把把不同，分别是六边刻花执壶、四边开窗束腰执壶、六边开窗执壶、四方开窗执壶、翻盖圆桶酒壶和翻盖细颈大肚壶。
其中，六边开窗执壶底款刻有“绍酒公所，校准公提”字样，实测正好容纳一斤黄酒。推测是当年酒业公所的标准量器，“这些壶不仅是酒器，更是历史与生活的见证，也间接记录了绍兴黄酒之乡的历史。”
从实用器到文人器
收藏的锡壶记录时代风华
秦定刚的收藏，聚焦于晚清至民国时期的锡壶。在他看来，明、清和民国时期是锡壶制作的高峰。明代粗犷简洁，清代精细工巧，民国则崇尚奢华纹饰。尤其晚清至民初，锡壶逐渐从实用器走向文人器，工匠与文人合作，将书画、诗词刻于壶身，使锡壶兼具实用与雅趣。
秦定刚有一把从北京收来的锡壶，不仅品相完美，而且壶身全是讲究的纹饰。壶嘴、壶柄各由两龙头相接；壶身镂刻着精美的吉祥图案，华美不凡。还有一把收自上海的锡壶，锡壶底部有四道凹进去的槽，这样热酒的话传热就非常快了。不同地域的壶有不同特点，南方的锡壶相对精巧，北方的壶相对粗犷，中原的锡壶有中原的风格，西域的壶有西域的风情。从海南收来的一把锡壶则把椰壳也用在壶身上，能保存到现在，选材和做工亦堪称一流。
秦定刚收藏的这百多把锡壶，全部为晚清至民国时期的全品相锡壶，无磕碰、无凹裂、无修补，保存如初。这些壶大小不一，造型各异：最小仅容200克水，最大可装1000克；形制上有六方、四方、圆筒、裙摆、钟形、花瓶；执柄方式也分单提梁、双提梁、执手等；刻画内容从吉祥图案到诗句警言，各式各样、琳琅满目。
为一把道口锡壶
差点误了火车
收藏不仅靠眼力，还要有耐心和机缘。秦定刚因为工作原因，需要全国各地出差。每到一地，他都会抽出休息时间去淘锡壶。20多年前，他曾因一把锡壶，差点错过回绍兴的火车。
那次是在河南道口镇出差时，他在一家古玩店中一眼相中一把造型如古钟的锡壶，壶底清晰錾刻“聚盛”二字。他深知道口锡器的历史——这里曾是“北方锡都”，明清时期锡店林立，1915年巴拿马万国博览会上，道口锡器更是斩获金奖。
秦定刚对这把壶爱不释手，但老板不肯让价。想到第二天中午才坐火车返绍，他决定次日一早再来“磨价”。不料第二天店铺迟迟未开，眼看发车时间逼近，他急得拜托隔壁商户帮忙找人，终于唤来老板，匆忙间完成交易，一路飞奔才赶上了火车。
“现在想起来还挺险的。”他笑着说，“但那把‘聚盛’款的钟形壶，如今是我收藏中非常特别的一件。”秦定刚说，收藏是一件辛苦事，但苦中有乐，每当一把心仪已久的锡壶终于入手，那感觉“如同中奖一般”。
延续文化，
撰写锡壶鉴赏书籍
“老秦不喝酒、不抽烟，零花钱基本都用在了收藏锡壶上，坚持了30多年。”60多岁的秦定刚，在多年好友金森林眼里，是一个非常认真的人，他的认真劲头，也放在了用零花钱收藏锡壶的爱好中。这些锡壶，从形状、纹饰、字号，印证着各地不同年代的历史岁月、风土人情。
“它们不只是器物，更是一段段可以触摸的历史。”从30多年前第一把“吉四壶”，到如今收藏满室；从绍兴古巷到中原古镇，秦定刚用30多年积攒的零花钱、无数次的奔赴与等待，留住了百把锡壶的完整记忆。而这些锡壶，也从原本的酒桌器皿，变成了一种文化的延续、一段历史的温度、一个普通人坚持一生的浪漫。
他收藏的六款绍兴锡壶曾经温着老酒、陪着岁月，是绍兴酒文化中不能缺少的物质载体。它们的展出，为传承酒乡绍兴的风土人情默默贡献着力量。
如今，一有闲暇，秦定刚就会把这些锡壶一一取出，擦拭、把玩、比对、考证。有时为了弄清某把壶的出处或作者，他翻书查典、多方请教，乐此不疲。他已经整理了大量关于这些锡壶的工艺、产地的资料，正在撰写一本关于锡壶鉴赏的书籍，他希望这本书能为锡壶历史提供更多的考证记载，同时也让大家了解明清锡壶的制作工艺、款式、地域特点和历史。
从海南收来的锡壶，壶身加入了椰壳。