万国酒贸易综合项目效果图。 图片由受访者提供
■ 见习记者 董林清
通讯员 柴一君
本报讯 近日，《越城区支持黄酒产业高质量发展若干政策》正式印发，通过“真金白银”支持，做大黄酒产业、做强黄酒贸易、做深黄酒文化，将越城区全面建设成为黄酒文化传承引领区、黄酒产业核心主产区。
越城区作为黄酒产业的重要发源地，拥有深厚的文化底蕴和产业基础。近年来，越城区将黄酒产业纳入“131”主导产业体系，为产业高质量发展筑牢顶层设计根基。此次政策又从产业发展、企业培育、品牌提升、守正创新、营销支持等五个维度发力，助力黄酒产业高质量发展。“通过走访调研，我们发现黄酒产业面临传统工艺传承断代、市场开拓乏力等难题。”区发改局有关负责人表示，政策既着眼于解决眼前困难，更注重谋划长远发展，为黄酒产业量身打造一整套扶持体系。
产业集聚提升质效。政策提到，将支持企业集聚发展，打造集产业发展、文化展示、生态旅游于一体的黄酒特色小镇。同时，高规格办好中国国际黄酒产业博览会，建设万国酒会展中心，推动黄酒产业与文旅经济、会展经济深度融合；完善产业配套，引导企业、作坊标准化、规范化生产；设立监管服务站，为符合条件的手工黄酒作坊落户小镇提供政策咨询、生产工艺现场指导及资质申办等一站式集成服务。
前不久，位于东浦街道孝贞路两侧的两宗文化用地顺利出让，总成交价1.87亿元。其中，位于孝贞路西侧的越城区JH-07-02-51地块将打造“万国酒贸易综合项目”，以中国国际黄酒产业博览会永久会址为核心，规划建设万国酒会展中心、黄酒赋能中心两大功能区，建成后将形成华东地区黄酒产业全链条会展服务体系。
企业是产业发展的核心载体。黄酒产业要高质量发展，坚定企业信心是关键。政策鼓励黄酒企业扩大规模、打造爆款产品，对营收增长进行分档奖励；鼓励企业开展专业人才培养；鼓励企业在境外、省外、省内市外开设门店经营销售黄酒产品；鼓励企业开拓国内外市场……
绍兴白塔酿酒有限公司年销售额过亿元，但企业仍面临不少发展问题。“政策在物流补贴、市场拓展方面的支持，正是酒企最需要的。”企业总经理许乙平说，通过政策支持，企业能更好地拓展市场。中粮孔乙己酒业对人才培养十分关注，企业技术总监金建江表示，政策在职业技能培训上的补贴，相当于给酒企送来了“人才礼包”，能让他们更专注于技术创新。
在传承和创新方面，政策同样予以关注。一方面，支持传统工艺技艺传承，鼓励黄酒领域工艺美术大师、酿酒师等设立专业工作室，鼓励绍兴黄酒非遗工坊创建。另一方面，支持黄酒文旅新业态开发，鼓励文化企业创作和开发黄酒主题的嵌入式演艺、沉浸式剧场等，推动黄酒产业与文旅经济深度融合。