■ 见习记者 张梦霞
在近期举办的第二十一届中国(深圳)国际文化产业博览交易会、武汉“文旅同行 百城同唱”绍兴文旅推介活动等活动上,越城创意十足的黄酒及文创产品圈粉无数。黄酒产业的创新,显示出了厚积薄发的态势。
5月22日至26日深博会现场,黄酒小镇展位前门庭若市。近20种产品集中展示,不同品种与口味的黄酒盛装在外观时尚的瓶身中,升级为一款款“潮饮”。除了酒品,还有造型精美的手提袋、扇子、冰箱贴等黄酒主题文创。顾客络绎不绝前来品酒、消费。
其中,一个“茴”字形的礼盒尤为吸引人。摊位工作人员介绍,这是黄酒小镇最新推出的“多乎哉”礼盒,灵感源自孔乙己的经典台词。礼盒内含茴字酒、茴香豆和锤纹酒杯,完美复刻了老绍兴的市井韵味。“以黄酒文化为核心,深入挖掘本土文化符号,打造黄酒‘潮饮’,让年轻人也爱上黄酒。”绍兴黄酒小镇旅游开发有限公司相关负责人说。
现场另一家越城企业绘璟文化的产品也受到欢迎。企业通过黄酒与餐饮的跨界联动,打造出“黄酒奶茶”“投醪咖啡”等新式饮品,好看又好喝,引来大量点赞。整个黄酒区还设置了盲品竞猜、景区门票免费放送等活动,趣味十足。据统计,黄酒小镇与绘璟文化在内的3家越城企业收获意向签约订单量31单,总意向额82万元。
5月23日、24日两日,武汉剧院外的“文旅同行 百城同唱”绍兴文旅推介活动,古越龙山的黄酒产品也成了整场活动的焦点。展位上的卡皮巴拉联名款咖啡黄酒、青柠黄酒,设计萌趣、口感新奇。黄啤则以“黄酒深酵+啤酒冷萃”双工艺打造,将黄酒的醇厚与啤酒的清爽有机融合。“这杯黄啤,让我对黄酒和啤酒有新的理解!”一位大学生举杯感叹。
除了酒品展示和抽奖领酒活动,还有“阿Q”一边邀请大家品尝不同年份、品类的绍兴黄酒,一边介绍黄酒酿造工艺和品鉴知识,为当地市民游客带来全新的文化体验。现场,无数年轻人争相打卡,手持各种黄酒产品,在社交平台晒出“越酒新体验”,更有人现场扫码下单,将“绍兴味道”装入行囊。
两场活动的热烈反响,反映了古老的黄酒文化正焕发出新生机。在相关企业的努力下,黄酒产品、文创产品推陈出新,以年轻、时尚的方式呈现,让全国各地的人沉浸式体验黄酒文化的魅力。“黄酒承载着绍兴深厚的传统历史文化,是绍兴一张独特的文化名片。如今,黄酒产业也成为越城经济高质量发展的强大动力。在本地企业携手推动黄酒文化传承与发展的同时,黄酒产业也需要在不同展会、平台上进行展示,吸引更多合作伙伴,提升知名度与影响力。”越城区经信局相关负责人说。