■ 见习记者 俞姝萱
本报讯 昨天是母亲节，越城区街头巷尾的“感恩经济”很火热，其中，鲜花与蛋糕依旧是这一节日的“顶流”礼物。相比往年，今年母亲节，消费者更愿意线上购买鲜花。蛋糕甜品店则贴心地推出了“健康蛋糕”。
位于城南东光街的“奶油花园”是一家既卖鲜花又卖蛋糕甜品的店铺，主要通过线下、微信接单，产品不上架外卖平台。老板告诉记者，今年线下母亲节的鲜花订单量大幅减少，顾客倾向于在外卖平台上购买。
离“奶油花园”不远的诗荟花礼鲜花店，记者看到货架上整齐摆放着各种风格的花束外包装。在插花间，老板董慧正忙着制作象征母爱的康乃馨花束。她告诉记者，今年小店将重心放在外卖平台，提前挑选并准备好了30种不同款式的花束，供顾客直接在线上选购。据了解，这个母亲节，诗荟花礼鲜花店在外卖平台上的鲜花订单数量约有300单。
记者随机采访了10位年轻市民，发现超八成选择“线上订购+配送”的方式。大学生小冯说：“母亲节我也选择在外卖平台给妈妈买花。花束的款式都是商家提前搭配好的，挑选方便。而且外卖平台竞争激烈，各种优惠活动层出不穷，比在线下花店订购要便宜不少。”
母亲节的另一款热销商品蛋糕，今年销售也出现了一些变化。“花园烘焙”推出了母亲节专属蛋糕款式，特别是与鲜花店合作推出了“鲜花蛋糕”，鲜花与蛋糕两全其美。店主珊珊告诉记者，考虑到妈妈们的健康问题，以及响应国家体重管理年的号召，“鲜花蛋糕”在口味上作了改良，特调了柠檬奶油，配以荔枝夹心，口感清爽不腻，比较适合中老年人。小店还能根据顾客的不同需求，定制个性化口味蛋糕。记者在其他蛋糕甜品店发现，母亲节蛋糕的大小基本以3寸、4寸为主，这些小尺寸蛋糕既不会造成浪费，又能让妈妈们在享受美味的同时，不必担心热量摄入过多。