蕺山街23号，从卫生院到网红打卡地
墙上的一幅画
成了书圣故里的宝贝
■ 记者 殷俊 文/摄
“五一”期间，书圣故里南大门正式开放，从南入口过探花桥，就能进入核心景区蕺山街。蕺山街23号一文化酒店，以其独特的台门园林建筑特色，以及著名画家黄永玉14年前画在台门墙壁上的水墨作品《墨荷》，成为游客争相参观和品尝绍兴美味的打卡地。这座建于民国时期的三进台门庭院，在岁月的变迁中，曾是蕺山卫生院。在记者的走访下，积淀在岁月中的台门往事一一展现。
曾经是蕺山卫生院所在地
1947年出生的沈宝荣是蕺山街老居民，他说印象中从自己懂事开始，现在的蕺山街23号就是蕺山卫生院。当时绍兴城区只有蕺山、北海、塔山、府山四个街道，每个街道都有卫生院，那个时代，老百姓头疼脑热都是去卫生院看病，每个卫生院都有不同“专精”的“名医”，蕺山卫生院的名医是马福康，擅长看各种疔疮，名气与府山“石门槛钱氏妇科”一样大。当时的四大街道卫生院里，均有内科、外科等多个科室，其中，蕺山卫生院还有妇科、产科及住院病床。
“我儿子、女儿都是在蕺山卫生院出生的。”沈宝荣的老伴周美娣告诉记者，儿子现今已有54岁，女儿也51岁了。
出生于1926年的百岁老人章谷形告诉记者，他自1962年起就住在书圣故里的白华庵堂，对蕺山街23号非常熟悉。在他记忆中，蕺山卫生院应该是上世纪50年代就有了，名医马福康是其中的坐诊医生。20世纪60年代，他还见过马老在该卫生院行医。后来，马福康的女儿继承父业，在蕺山卫生院坐诊。在章老的记忆里，20世纪80年代之前，蕺山卫生院医资、规模都不错。
随着城市发展，卫健事业越来越完善。20世纪80年代中后期，蕺山卫生院只承担普通病症及预防针接种等基本医疗服务。“我记得8岁时肚子痛，曾去蕺山卫生院看病。”1980年出生的单幸初家住西街,1988年去蕺山卫生院看病的经历，她仍然印象深刻。而研究绍兴各街巷老故事、有“绍兴通”之称的章惠忠，也印证了单幸初的说法，他说：“当时我住在县前街，孩子出生后，1989年在这里打过预防针。”章惠忠对蕺山卫生院的建筑印象深刻，他说，这座台门又大又深，台门后面是大小梅园弄，和别的台门、民居比起来，老底子的装修质量很不错。
多家文创公司先后接手
绍兴启动书圣故里景区项目建设后，2011年至2016年，书圣故里景区管委会管理着这里的建设、运营。“当时文旅其实还是比较冷清的，政府举办活动时，才会有比较多的人走进来。”丁来兴酒家在书圣故里已经开了30多年了，“小店王”丁山从2000年起，就跟着父亲丁来兴泡在店里。他记得2010年到2020年间，蕺山街23号曾经流转于不同文创企业。他说，没想到蕺山街23号最后也是开饭店，虽然定位不同，但两家店都是现在流量担当的网红店，“五一”期间，游客排长队等位也成了各自的风景。
“蕺山卫生院后来搬到题扇桥附近的另一处老房里，蕺山街23号空了些时候，大约是在2011年至2012年这段时间，这里挂了‘溯青堂’的牌子，陈列展示青瓷作品，‘溯青堂’其实是现在有名的‘越青堂’的前身。”80岁的蕺山街老居民单师傅记忆中，这里陆续换过多位主人，那些年来这里的游客远没现在这么多，在改成酒店之前，这处台门庭院又曾空关了一些年头。
越青堂负责人陈奕英对曾经工作过的蕺山街23号有很深的印象，她告诉记者，这座建筑是三进台门的民国建筑，原来有两个天井，最后一进有一处二楼楼房，房子以木结构为主。台门不算古老，雕刻木作上也不算精美，但后面的院子很大，还有两个八角亭。院子里有花草树木和水池，建筑格局非常完整。
2013年11月央视《舌尖上的中国》来绍兴拍摄，资深中国烹饪大师、绍兴菜非遗传承人茅天尧应邀在题扇桥上展示烹饪技艺，当时书圣故里景区管委会借用的就是蕺山街23号的厨房。他记得，当时这座台门，进店两侧为经营、展示各类文创品的柜台，走过长长的玄关过道，来到后园，可以看到朝南有两间房，西南侧则是一个厨房，这里露天花园面积不小，虽当时没有细致打造，但有两个亭子，看得出原布局不错。房子很有民国风，当时厨房仍保留老灶，但也有煤气瓶灶头，给他留下深刻记忆。
墙上一幅画成了宝贝
2011年12月1日中午时分，88岁高龄的著名画家黄永玉参访书圣故里后，到蕺山街23号老台门里用餐。
青年时代深受鲁迅木刻版画影响的黄永玉先生，被誉为画坛“荷痴”、舞文弄墨“鬼才”。吃着沈素根阿姨烹饪的绍兴菜，爱喝黄酒的他细酌慢品至微醺，看到墙上有一摊水渍，顿起画意，请旁人拿来笔墨，蹲下身，以水渍为底色，寥寥数笔，便是荷花怒放。意犹未尽的他，又拿过桌上酱油碟，以酱代墨，勾勒点线。不一会，一幅《墨荷》栩栩如生地出现在粗糙的土墙上。他笑言水渍是墨荷“点睛之笔”，谢谢在此打理、烹调佳肴的沈阿姨，并在右上角题款：“辛卯岁暮，沈阿姨黄永玉合作，时年八十有八，沈阿姨四十八。”
今年“五一”假期，记者找到沈素根阿姨，她现今在书圣故里斜桥弄9号掌勺。讲起当年黄永玉作《墨荷》图的佳话，她言语爽朗，对黄永玉的才华和幽默记忆犹新。“老先生这幅画，不仅是蕺山街23号的镇宅之宝，也是整个书圣故里的宝贝。”沈素根语气中略带骄傲。低调的她，其实很少和人说起黄永玉老先生也赞赏过她的厨艺。
打造“书圣花园”主题酒店
如今的蕺山街23号，台门黑瓦上立着文化酒店的牌子，门口还专门打造了古色古香的木质条座围廊休息区域，由此酒店与街区不仅有了巧妙的过渡，这里还成了游客们摆造型的好地方。
走进其中，入门左侧天井还在，室内室外墙壁上挂满了绍兴书法名家作品，有沈定庵的，也有朱关田的，还有鲍贤伦、何来胜等人的。墙壁上雕刻有群贤毕至的曲水流觞图。据悉，为了修旧如旧，以及打造“书圣花园主题”，投资方花费近千万元。
到了后院，两边的厢房已被打造成了酒店包厢。其中取名为万荷堂的包厢里，就是黄永玉曾用餐的地方，墙壁上的《墨荷》仍在，还特地装上了通透的玻璃罩予以保护。透过万荷堂宽阔的落地窗，可以看到室外的花园。花园被店家用心地就地取材，“复刻”出了兰亭流觞亭和曲水流觞的景观。时常会有游客来到这里拍照，特别是因为时间原因来不及去兰亭的游客，在这里也能稍稍感受一下曲水流觞的意境。