每天发货一万多箱 中高端产品占七成

　　每天发货一万多箱

　　中高端产品占七成

　　多款新品投放市场，价格重塑以质取胜，古越龙山的黄酒这个“五一”成了抢手货

　　■ 记者 阮越才

　　“五一”期间，位于越城区洋江路的浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司古越龙山酒厂跟平时一样忙碌却又有序。数千平方米的车间内，工人们正在逐瓶检查产品质量，几十款生产完成的中高端黄酒分门别类进行摆放、等待装箱。车间外，数辆货车将各个品类的黄酒装车，随后缓缓开出厂区。这些黄酒，有的将发往全国各地的线下销售门店，有的将成为线上直播间里的爆款，还有的则将走出国门在全球几十个国家销售。

　　“我们通过自己的物流渠道进行发货，假期照常运转，这些天平均每天有1万多箱古越龙山品牌黄酒从绍兴的各个厂区装车。”绍兴市黄酒集团生产物流部部长孔祥伟说。

　　日前，工信部正式发布首批中国消费名品名单，古越龙山凭借其卓越的产品品质和深厚的文化底蕴，与贵州茅台、五粮液等酒业巨头同列“食品行业”分类的“历史经典”品牌，成为浙江省唯一获此殊荣的酒企，也是全国唯一入榜黄酒企业，凸显了绍兴黄酒作为中国国粹、中华国酿的文化地位。

　　作为中国黄酒行业的第一家上市公司，这几年，古越龙山一直在进行高端化布局。“这款包装精美、容量较小的10年陈加饭酒，专供中国国航的国际航班，每一个商务舱的乘客都能获赠一小瓶；这款15年陈的花雕酒专门用于出口，主要销往日本、东南亚等地……”车间内，古越龙山酒厂生产厂长张国璋如数家珍地向记者介绍古越龙山中高端酒类品种。“这几年，我们每年都研发好几款中高端新品投放市场，从10年陈到60年陈的系列产品，总计有30多款。去年，古越龙山中高端黄酒的销售占比已经达到七成以上。”他说，像“只此青玉”今年预计发货4万箱，平均每天发货100多箱，而“五一”期间，销售量比平时还要更大一些。

　　前不久，古越龙山发布公告，宣布自4月22日起提高部分产品销售价格，涉及彩包花雕、清醇三年、坛酒系列等多款产品，提价幅度在2%至12%不等。“产品价格是品牌价值的体现，古越龙山作为黄酒的代表酒企之一，适当的提价可以提升品牌形象，增强企业的盈利能力。”业内人士分析：“提价有助于黄酒打破价格天花板，重塑品类价格体系，推动全行业从‘以量换利’转向‘以质取胜’。”

　　年轻化也是古越龙山等绍兴黄酒企业努力的方向。上周，“与辉同行·阅山河”浙江行系列活动走进绍兴，在直播间，董宇辉重点推荐了绍兴黄酒的特色产品，古越龙山的多款产品成为直播间里的热门。“这两年，我们陆续推出小瓶装、低温鲜酿、低糖版等多款改良产品，咖啡黄酒、青柠黄酒等新品在线上销售火爆，深受年轻消费群体喜爱。”孔祥伟说。

　　目前，古越龙山拥有国家黄酒工程技术研究中心、国家级博士后工作站、“大世界基尼斯之最”的黄酒陈酒储量；国家级、省级非遗传承人、国家级酿酒大师、轻工大国工匠、国家级黄酒评委等顶尖人才汇聚。“近千名一线酿酒师和中高级专业技术人员是公司转型的底气。未来，我们还将继续坚持‘四化’战略，让越酒再行天下，让古越龙山香飘世界。”绍兴市黄酒集团相关负责人说。